TOMATID AKNALAUAL.
Kui tihti ilmuvad külmal ajal meie toidulauale tomatid ?
C vitamiini sisalduse poolest ei jää nad alla apelsinidele ja sidrunitele, B grupi vitamiine on neis rohkem kui apelsinis ja viinamarjas. Aga kui palju on tomatis meile kasulikke mineraalsooli ja mikroelemente, kaaliumit, kaltsiumi, rauda, fosforit, vaske, naatriumi, magneesiumi, tsinki, joodi ja veel palju muud. On selge, et kõiki neid vitamiine on meile vaja aastaringselt, aga mitte ainult 2-5 kuud. Võimalik on teha nii, et kõik saavad tarvitada tomatit kasvõi kolm korda päevas aastaringselt - sealjuures oma korteris. See on jõukohane ka algajale aiapidajale.
Vist mitte ühtki köögiviljakultuuri ei saa kasvatada nii paljudes erinevates tingimustes kui tomatit.
Tomati erinevad sordid sobivad suurepäraselt ka toas kasvatamiseks. Tuleb vaid tundma õppida tema bioloogilisi iseärasusi, et luua optimaalsed tingimused hea saagi saamiseks. Soovitatav on kasvatada madalaid sorte, kuni 30-40 cm. Näiteks: Aztec, Venus, Mikron, Krasnaja Shapochka, Oranževaja Shapochka, Žoltaja Shapochka, Bajaja, Vilma, Red Pearl, Yellow Pearl, Vnuchok ja teised.
MILLAL JA KUIDAS KÜLVATA.
Selleks, et saada küpseid tomateid juba mai kuus, tuleb seemned külvata jaanuaris- veebruari alguses. Külvil 10.-15. veebruarini saadakse saaki juunist kuni umbes juuli lõpuni. Seemned võib külvata ka märtsi lõpus, vahetades hiljem välja veebruaris külvatud taimed. Märtsi külvidest kasvatatud taimed hakkavad saaki andma juuli keskpaigast ja viljuvad kuni septembri keskpaigani. Sügis-talviseks saagi saamiseks külvatakse seemned 5.-10. juunini ja saaki hakkab saama septembri lõpust kuni novembri lõpuni.
Pott täidetakse koheva mullasubstraadiga (et õhk pääsaks juurteni), kuhu on eelnevalt lisatud mineraalväetisi (arvestus 1 ämbri substraadi kohta): 60 g superfosfaati ja 20 g kaaliumsulfaat või kaks klaasi puutuhka. Poti keskele tehakse substraati kuni 1cm süvend, sinna külvatakse seemned, seemnete peale puistatakse sama mullasegu millega on pott täidetud. Külvid kastetakse sooja veega, kaetakse klaasiga või kilega ja asetatakse sooja kohta. 2-3 päeva pärast ilmuvad tõusmed, klaas või kile eemaldatakse ja tõusmed asetatakse toas kõige valgemasse kohta.
ISTIKUTE KASVATAMINE.
Kui seemikutel on 2 pärislehte, pikeeritakse nad ühekaupa pottidesse. Peajuur näpistatakse eelnevalt 1/3 ulatuses tagasi. Seda tehakse sellepärast, et juured haruneksid paremini ja muutuksid tugevamaks. Mullasegu pikeeritud taimedele on sama, mis oli ka külvimuld. Pikeerimispott täidetakse nii, et ülemisest servast jääb vabaks 2-3 cm, mis täidetakse hiljem. Pikeerides istutatakse seemikud kuni idulehtedeni mulda. Taimed kastetakse korralikult, ning hoitakse algul juurdumiseni varjus, sobivaim temperatuur sellel ajal on +20*C. Kohe kui seemikud toibuvad, leitakse neile jälle kõige valgem koht. Kui taimed on tugevamad ja lehed on ilusad rohelised, hoitakse temperatuuri päeval +20*C ja öösel +10...12*C juures. 10 päeva peale pikeerimist pealtväetatakse esimest korda. Pealtväetise valmistamiseks võetakse 1l vee kohta 0,5-0,8 g ammooniumsalpeetrit, 2,0-2,5 g kaaliumsulfaati ja 2,5-3,0 g superfosfaati. 8 päeva pärast korratakse pealtväetamist sama koostisega väetisega, kuid kaks korda väiksemas koguses: 1 klaasitäis (200 ml) 2 taime kohta. 5-6 päeva enne lõplikku väljaistutamist suurde anumasse pealtväetatakse kolmandat korda, kasutades sama väetislahust mis ka esimesel korral. Kulu 1 klaasitäis taimele.
Selleks, et lehtedele ei tekiks väetisest põletust, tuleb lehed peale väetamist veega puhastada. Taimi kastetakse 1-2 korda nädalas veega, mille temperatuur on +22...24*C. Külma veega kastmine võib kaasa tuua haigestumise tõusmepõletikku.
TOATOMATITE HOOLDUS.
Poti (läbimõõt 15-20 cm) põhja pannakse kuni 2 cm paksuse kihina peenikest kildu, peale puistatakse 5-7 cm paksuselt mullasegu. Eelnevalt kastetud istikud võetakse ettevaatlikult potist, asetatakse uue poti keskele, ning kaetakse kuni idulehtedeni mullaga. Pott täidetakse (mitte ülaservani) arvestusega, et kui mullapinnale ilmub uusi juurekesi, siis saab neile mulda peale raputada ja asetatakse aknalauale. Kohe kui taim on peale ümberistutamist juurdunud, tuleb ta kindlustada mineraalainetega: 1l vee kohta lisatakse 1,5 g ammooniumsalpeetrit, 5,0 g superfosfaati, 1,0 g kaaliumsulfaati.
Perioodil esimese kobara õitsema hakkamisest kuni esimeste viljade moodustumiseni suurendatakse kaks korda ammooniumsalpeetri kogust, superfosfaadi kogust suurendatakse 1,5 korda ja kaaliumsulfaadi kogust samuti 1,5 korda (3,0 gammooniumsalpeetrit, 7,5 g superfosfaati ja 1,5 g kaaliumsulfaati.
Elementide suhet väetamiste jooksul muudetakse. Viljade moodustumise ajal suurendatakse lämmastikusisaldusega väetiste kogust (4,0 g ammooniumsalpeetrit), antakse kaks korda rohkem kaaliumväetisi (3,0 g kaaliumsulfaati), superfosfaadi kogust lahuses aga vähendatakse (4,0 g/l). Lahuse kogus ühele taimele 0,5 l. Üks päev enne pealtväetamist kastetakse taimi. Kastma peab korralikult, et vesi jõuaks juurteni. Peale igat kastmist tuleb mulda kindlasti kobestada. Edaspidine hooldus seisneb mulla igapäevases niisutamises ja iganädalases pealtväetamises aervestusega 0,5 l iga taime kohta. Uute juurte tekkimises mullapinnale, puistatakse neile mulda peale.
TOMATID EI TALU KUUMUST.
Tomatite saagikus sõltub ruumi valgustatusest, temperatuurist, mulla-ja õhuniiskusest, taimede kindlustatusest toiteelementidega. Tomatile kasvuks ja arenguks soodne temperatuur on seotud valguse intensiivsusega. Mida valgem, seda kõrgem võib olla temperatuur. Optimaalne, teiste faktorite soodsatel koosmõjudel, on päevane temperatuur +20...25*C, kehvema valguse korral ja pilves ilmaga +15...18*C ja öösel +10...12*C.
VALGUST PEAB OLEMA PIISAVALT.
Tomat on valgustarmastav taim, ning vajab kõrge intensiivsusega päikesevalgust, eriti pungade ja viljade moodustumise ajal. Otsustav tegur tomatitaime kasvu kiirendamiseks või pidurdamiseks on valguse intensiivsus ja pikkus kogu päeva ja kogu kasvuperioodi jooksul. Kui täiskasvanud taimed on nõrga valguse juures, võivad viljaalged maha langeda. Kasvatades taimi talvel-varakevadel, tuleb nõrga loomuliku valguse korral kasutada lisaks tehisvalgustust võimsusega kuni 350-450 W/m2 8-10 tundi ööpäevas.
ТОМАТЫ НА ПОДОКОННИКЕ.
Как часто сейчас, в холодное время года, на Вашем столе появляются свежие помидоры ?
По количеству витамина С они не уступают апельсинам и лимонам, витаминов группы В в них больше, чем в апельсинах и винограде. А сколько в томатах полезных нашему организму минеральных солей и микроэлементов: калий и кальций, железо и фосфор, медь и натрий, магний и цинк, йод и фтор и ещё многое - многое другое.
Само собой разумеется, что эти полезные вещества и витамины нужны людям круглый год, а не только в течение двух - трёх или даже пяти месяцев...
И не нужно жаловаться на наше короткое северное лето ! Ведь, если проявить смекалку, можно сделать так, что Вы и Ваши близкие круглый год будете лакомиться заветными плодами хоть по три раза в день, причём с одного куста прямо у себя в квартире. Дело это не очень трудоёмкое и вполне по силам любому начинающему овощеводу.
Пожалуй, ни одна из овощных культур не выращивается в таких разнообразных условиях, как томат.
В частности, пригоден он и для комнатной культуры. Нужно лишь учесть его биологические особенности, чтобы создать оптимальные условия для получения хорошего урожая. Желательно выращивать невысокие сорта, до 30-40 см, пригодные для комнатных условий. Например: Aztec, Venus, Mikron, Krasnaja Shapochka, Oranþevaja Shapochka, Zholtaja Shapochka, Bajaja, Vilma, Red Pearl, Yellow Pearl, Vnuchok и др.
КОГДА И КАК СЕЯТЬ.
Чтобы получить спелые плоды томата в мае, семена высевают в конце января - начале февраля. При посеве не позднее 10-15 февраля помидоры созревают в июне - конце июля. Можно высевать семена в конце марта, заменяя ими отплодоносившие растения февральского срока посева. В плодоношение растения мартовского срока посева вступают в середине июля и плодоносят до середины сентября. Для осенне-зимней культуры семена высевают 5-10 июня, и урожай плодов снимают с конца сентября до конца ноября.
Горшочек заполняют рыхлым почвенным субстратом (чтобы воздух проникал к корневой системе), в которую предварительно добавлены минеральные удобрения (из расчёта на 1 ведро смеси): 60 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия или 2 стакана древесной золы. В центре горшочка делают углубления в 1 см, в них высевают семена, сверху присыпают той же почвенной смесью, которой заполняли горшок, поливают тёплой водой, закрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место. Через 2-3 дня появляются всходы, после этого горшки переставляют в самое светлое место в комнате.
ВЫРАЩИВАЕМ РАССАДУ.
Когда на сеянцах появятся 2 настоящих листочка, их пикируют по 1 шт. в горшочки. Главный корень предварительно прищипывают на 1/3. Делают это для того, чтобы образовались более разветвлённые и сильные корни. Почвенную смесь для пикировки берут того же состава, что и для посева. Заполняют ею ёмкость, оставляя 2-3 см до краёв для дальнейшей подсыпки. При пикировке сеянцы заглубляют до семядолей и прижимают землёй. Растения хорошо поливают водой и держат в тени, лучшая температура в это время +20°С. Как только сеянцы приживутся, их опять ставят на самое светлое место. Когда они окрепнут, и листья приобретут зелёную окраску, температуру поддерживают на уровне +20°С днём и +10+12°С ночью. Дней через 10 после пикировки проводят первую подкормку. Для приготовления подкормки на 1 л воды берут 0,5-0,8 г аммиачной селитры, 2,0-2,5 г сернокислого калия и 2,5-3,0 г суперфосфата. Через 8 дней повторяют подкормку таким же составом, но уменьшенную в 2 раза: 1 стакан (200 мл) раствора расходуют на 2 растения. За 5-6 дней до посадки растений в ёмкости большого размера на постоянное место проводят третью подкормку, используя раствор такого же состава, как и при первой. Расход - 1 стакан/растение.
Чтобы не допустить ожога листьев, остатки удобрений с растений необходимо смывать водой. Поливают рассаду 1-2 раза в неделю водой с температурой +22+24°С. Полив холодной водой может вызвать заболевание «чёрной ножкой».
УХОД ЗА КОМНАТНЫМ ТОМАТОМ.
На дно горшка (диам/image/catalog/blog/> Томат относится к светолюбивым растениям и нуждается в высокой интенсивности солнечного освещения, особенно в период образования бутонов и завязей. Решающий фактор ускорения или замедления роста и повышения продуктивности томата - продолжительность освещения в течение всего дня и всего периода выращивания. Если взрослые растения будут находиться в условиях плохой освещённости, возможно и опадение бутонов. При выращивании рассады в зимне-весенний период при низкой естественной освещённости следует применять подсвечивание лампами мощностью до 350-450 Вт/м2 в течение 8-10 ч в сутки.