Лук порей "Ди Дельфт" (зимний)

Лук порей зимний "Di Delft".
Высокоурожайный позднеспелый (период от всходов до сбора урожая 180-190 дней), холодостойкий сорт.
Растение высокое с тёмно-зелёными листьями, отбеленная часть стебля цилиндрическая, длиной 20-25 см, отличного качества.
Порей имеет приятный, слабоострый вкус.
Этот диетический и целебный продукт используют в свежем и тушёном виде для приготовления салатов и других блюд.
Агротехника.
Под порей отводят хорошо окультуренные, плодородные почвы. Лучшие предшественники для него – капуста, огурцы и бобовые.
Лук-порей выращивают через рассаду. Семена высевают в конце февраля – начале марта,
а высаживают рассаду в грунт в конце апреля – начале мая, в борозды глубиной 6-10 см, расстояние между рядами 25-30 см, в ряду 10-25 см.
Дальнейший уход состоит из систематических рыхлений междурядий, прополок, подокучивании растений, поливов и подкормок.

* ЛУК-ПОРЕЙ.
Это двухлетнее растение. На второй год стрелкуется. Выращивается рассадой, посев семян — за 50-60 дней до высадки в грунт.
Лучшие сроки посадки 11-15 мая или 7-11 июня.
Всходы этого лука не переносят заморозков, но высаженная и укоренившаяся рассада морозоустойчива настолько,
что при достаточном снежном покрове растения можно оставлять на зиму - для сбора их цилиндрических "луковиц"
в самые ранние весенние сроки, ещё до начала стрелкования.
Растение светолюбивое и влаголюбивое. Требует своевременного окучивания для формирования более длинных подземных частей.
В пищу используют как луковицы, так и зелень, которая отличается очень хорошим вкусом и, кроме лукового, имеет заметный запах чеснока.
Лучший срок уборки — 24-28 сентября. Растения вырывают из земли целиком, вместе с зеленью, которую обрезают сверху на 1/3 её высоты.
В погребе лук-порей сохраняется 2-3 месяца.