Teie ostukorv on tühi.
Kurk "Russky Ekspress" F1
Kurk ''Russian Ekspress'' F1.
Keskvarajane mesisilastetolmlev sort (tõusmetest valmimiseni kulub 46-50 päeva). Ilma kibeaineteta. Vilja pikkus 9-12 cm kaaluga 85-130 g.
Kaua aega annab viljaku - üle 60 päeva. Hästi sobib soolamiseks, konserveerimiseks ja värskena kasutamiseks. Haigustekindel.
Keskvarajane mesisilastetolmlev sort (tõusmetest valmimiseni kulub 46-50 päeva). Ilma kibeaineteta. Vilja pikkus 9-12 cm kaaluga 85-130 g.
Kaua aega annab viljaku - üle 60 päeva. Hästi sobib soolamiseks, konserveerimiseks ja värskena kasutamiseks. Haigustekindel.
* Kurkide kiire soolamine.
Keskmise suurusega värsked kurgid pesta ja leotada külmas vees 2-3 tundi, pesta üle jooksva vee all, ja lõigata kahest otsast.
Purgi põhja panna pool kogust maitseaineid ja -rohelist, seejärel kurgid neile tihedalt peale, teine pool maitseaineid ja -rohelist, ning kallata üle kuuma soolveega.
Purk sulgeda kaanega, või katta marliga, ning asetada päikese kätte. 3-4 päeva pärast on kurgid valmis. 1 liitrise purgi jaoks: 600 g kurki, 10-15 g tilli, 10-12 g selleri lehti, 2-4 küünt küüslauku, 1 g kibedat kaunpipart. Soolvee jaoks: 3,5 liitri vee kohta - 250 g soola.
* Soolakurgid (lihtne meetod).
Purgi põhja asetatakse küüslauk, till, petersell, mädarõigas, kaneel, täidetakse kurkidega. Valmistatakse soolvesi, keedetakse, jahutatakse, kallatakse kurkidele ja lisatakse 2 sl äädikat.
Suletakse purk kapronkaanega, hoitakse jahedas kohas. Soolvee valmistamiseks võetakse 10 liitrit vett, 750 g soola, loorberilehte ja lõhnavat pipart.
