Malabari sidrunhein

Iseärasused kasvatamisel.
Taim on küllaltki vähenõudlik, kindlustage talle päikeseline kasvukoht, soojust +20..+25°C, kastmine, ning ta kasvab ilusti teie aknalaual. Ka avamaal võib sõltuvalt ilmastikutingimustest saada hea saagi. Seda taime saab paljundada vegetatiivselt, põõsa jagamise teel või seemnetest. Seemned külvatakse tavaliselt veebruarist aprillini niiskesse mulda, puistates seemnetele peale õhukese kihi mulda. Konteiner katke kilega - niiske keskkonna hoidmiseks. Asetage külvinõu sooja ruumi, kus temperatuur on vahemikus +20..+25°C. Seemned idanevad 3-5 päeva. Kui taimed on suuremaks kasvanud, istutage nad eraldi pottidesse, mille läbimõõt on umbes 8 cm. Avamaale istutage taimed kui kevadise öökülma oht on möödunud.

Kasulikud omadused. 
Värskendab, likvideerib väsimustunde ja elujõu kaotuse. Parandab tähelepanu kontsentratsiooni, optimeerib mõtteaktiivsust, mälu, tõstab töövõimet, aitab kohaneda välistingimustega. Täidab emotsioonilist defitsiiti, mis avaldub isegi kaalu langemisega flegmaatilistel, rahulikel, melanhoolsetel inimestel.
Kõrvaldab nohu, põsekoopapõletiku, frontiidi. Stimuleerib soonte, liigutuskeskuse ja hingamiskeskuse tööd. Ravib hüpotooniat, pearinglust, nõrkust ja silmade ähmastumist. Stimuleerib vereringet ja lümfodrenaaþi. Parandab ainevahetusprotsesside efektiivsust organismis. Takistab veenilaiendite teket. Tugevdab lihaseid ja sidemeid ning suurendab nende vastupidavust (kasutatakse spordipraktikas), parandab seedetrakti tööd, normaliseerib mao tööd happe langemisel, stimuleerib hingamiskeskuse tööd, reguleerib ainevahetusprotsesse, aitab kaalu langetada, tõstab piimaeritust, omab desinfitseerivat toimet. Rohutõmmis ja eeterlik õli on heaks vahendiks poorilise, rasvase naha hoolduseks. Aitab akne, nahapõletike, dermatiitide korral. Kasutatakse võitluses tselluliidiga.
Peletab isegi sääski... 
Sidrunheinal on lõhn, mis peletab putukaid, ning on efektne võitluses sääskedega. Kuidas sidrunheina kasutada: murdke vars, hõõruge tugevasti, määrige nahka tekkinud mahlaga, ning lähema nelja tunni jooksul on kaitse sääskede eest garanteeritud.

Tooraine valmistamine.
Lehed lõigatakse vastavalt vajadusele. Nende ülemine roheline osa lõigatakse osadeks ja asetatakse varjulisse kohta kuivama. Säilitatakse hermeetilistes nõudes ja kasutatakse rohutee valmistamiseks (0,5 tl kuivatatud lehti 1klaasi keeva vee kohta). Kulinaarsel eesmärgil kasutatakse valgeid lihakaid lehtede alumisi osasid. Need keeratakse kilesse ja säilitatakse külmikus kuni mõni nädal.

Kasutamine kulinaarias.
Sidruhein - üks taimedest, mis annab aasia köögis unustamatu aroomi: tsitruse lõhn vaevu tabatava mandli noodiga. Sidrunheina lisatakse maitselisandina suppidesse ja hautistesse. Sidrunhein sobib suurepäraselt kokku korianderiga ja terava pipraga "chili". Sidrunheina kasutamisel kulinaarias, eemaldatakse rohelised lehed ja kasutatakse vaid alumist varreosa.

* Sidrunirohi on kiirekasvuline mitmeaastane taim, jõulise juurestikuga ja kuni poolteise meetri kõrgune. Kasvab Aasias. 
On olemas kaks põhilist sidrunheina tüüpi:
1. Lääneindia sidrunirohi mis on arvatavasti pärit Sri-Lankalt. Tänapäeval kasvatatakse Lääne-Indias, Aafrikas ja Aasia troopikaaladel. Õli toodetakse peamiselt Guatemaalas.
2. Idaindia sidrunirohi on pärit India idarajoonidest, kus teda ka tänapäeval kasvatatakse. Traditsioonilises India meditsiinis kasutatakse taime infektsiooniliste haiguste ravis. Tänapäeva uuringute tulemused Indias näitasid et see taim on efektiivne insektitsiid. Teda kasutatakse kui toidu lisandit. Peale närvutamist söödetakse rohtu loomadele.
MÕJU: vähendab valu, antidepressiivne, mikroobide vastane, antioksüdantne, antiseptiline, bakteriditsiidne, doseeriv, parandav, fungitsiidne, insektitsiidne, sedatiivne.
Ei ole toksiline kuid mõnedel inimestel kutsub esile nahaärritust. Tarvitada mõõdukalt.
Aroomiteraapia: kodustes tingimustes tarvitatakse akne, vistrike, epitermofüütia vastu. Toniseerib hästi nahka ja kudesid, aitab lihasvalude puhul, dispepsia, koliidi, gastroenteriidi puhul ja kergendab infektsioonhaiguste kulgu. Kasutatakse kosmeetikas ja parfürmeerias. Laialdaselt kasutatakse toiduainete tööstuses aga samuti ka alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide tootmisel. Temast eraldatud õli asendab melissi ja verbeena õli. 
Kõige parem on kasutada värskeid varsi, kuid kohtab ka kuivatatud, samuti kuivatatud okstest valmistatud pulbrit. Kui kasutatakse värseid varsi, tuleb eemaldada välimised lehed ja kasutada ainult alumist, valget osa. Võib lisada roogadele tervena (eemaldada enne serveerimist), peenestatuna või pastana. Kuivatatud varred leotatakse enne kasutamist. Maitselt ja lõhnalt meenutab sidrunikoort, omades värsket, puhast lõhna. Sidrunheina kasutatakse laialdaselt Kagu-Aasia köögis, erit tai ja vietnami köögis. Teda lisatakse suppidele, raguudele, kalale ja teistele mereproduktidele, kana-, loomaliha- ja sealiha roogadele. Mõnikord lisatakse ka tee hulka. Sobib hästi kokku küüslaugu, tšilli pipraga ja koriandriga (kinza). Sidrunheina puudumisel võib teda asendada sidrunikoor, raudürt või sidrunmünt (meliss).

* Iisraeli teadlased avastasid, et aine, mida sidrunhein sisaldab, peatab vähirakkude edasiarengu. Seda ainet - tsitraali - on katsetatud vähirakkude kultuuril, "loomkatsed" viis läbi koer nimega Kreisi. 
Kreisi, emane bokser, haigestus lümfisõlmede vähki. Selgus, et ta ise leidis ravimi, mis päästis tema elu. Tema peremehe aias kasvas sidrunhein. Koer hakkas sidrunheina sööma suurtes kogustes, tema seisund paranes, hiljem aga tervenes Kreisi täielikult.

Loe rohkem: "Malabari sidrunhein".

Eng.: East Indian lemongrass, Lemon grass. Suom.: Sitruunaruoho, malabarinheinä, sitruunaheinä. Sven.: Ostindiskt citrongräs. Bot. syn.: Andropogon flexuosus Nees ex Steudel.