Kähäräendiivi "Pancalieri a Costa Bianca" ("frisee" sikurisalaatti)

"Frisee" sikurisalaatti "Pancalieri a Costa Bianca" - Cichorium endivia L.
Varhainen lajike. Tätä lajiketta kasvatetaan sekä kasvihuoneissa että ulkona kevään ja kesän satoa varten.
Tämä kasvi on vaatimaton maaperälle, mutta se kasvaa parhaiten keskipainoisessa tai kevyessä maaperässä, jossa ei ole rikkaruohoja.
Leivissä on fruktoosia, selluloosaa, erilaisia vitamiineja, kaliumia ja muita aineita.
Intybiini on aine, joka antaa tälle sikurilajikkeelle sen kitkerän maun, mutta se myös parantaa ruoansulatusta ja verenkiertoa.
Tätä lajiketta kasvatetaan leveälehtisalaattina ja se on erittäin arvokas vihannes, koska se alentaa veren sokeripitoisuutta. Sopii kasvissalaattiin.
1,0 g = 550-600 siemenet.

Eng.: Curly endive. Suom.: Kähäräendiivi, "frisee" sikurisalaatti. Sven.: Friseesallat (cikoriasallat), Sydcikoria.