Kurkku "Zuzanna" F1

Miksi kurkut pitää sitoa?
Ensinnäkin rivien välinen maanpinta pysyy viiniköynnösten peittämättömänä koko kasvukauden ajan, mikä helpottaa maanmuokkausta, joka on tehtävä usein, koska lyhythedelmäisiä kurkkuja revitään irti joka päivä ja halusimmepa tai emme (tallaa maata jalkojemme alla).
Toiseksi ylöspäin kasvavat kurkut on helpompi ja nopeampi poimia: viiniköynnöksiä ei tarvitse kääntää ympäri tai vahingossa astua niiden päälle, mitä tavallisella viljelytavalla usein tapahtuu...
Kolmanneksi kasvit ovat vähemmän alttiina erilaisille sairauksille verrattuna maassa makaaviin - ja siksi hedelmällisyysaika pitenee.
Ja neljänneksi kasvien tuottavuus kasvaa: 100 m2: ltä saat 600-1200 kg hedelmiä, joilla on korkeat tekniset ominaisuudet.
Muuten: yli 200 vuotta sitten englantilaiset puutarhurit huomasivat: jos sitot kurkkuköynnöksiä aitaan (kuten kalteva ristikko), niiden maku "paranee verrattomasti".
Todellakin, "ei ole mitään uutta auringon alla" - utelias ihmismieli on melko paljon kyntänyt sängyt.