Sitruunaheinä

Vaikutus: kipulääke, masennuslääke, antimikrobinen, antioksidantti, antiseptinen, supistava, bakteereja tappava, karminoiva, deodorantti, parantava, fungisidinen, hyönteismyrkky, rauhoittava.
Turvallisuusohjeet: ei myrkyllistä, mutta saattaa aiheuttaa ihoärsytystä joillakin ihmisillä. Käytä säästeliäästi.
Aromaterapia: kotona niitä käytetään aknen, epidermofytoosin, liiallisen hikoilun ja pedikuloosin hoitoon. Kiinteyttää ihoa ja kudoksia hyvin, auttaa lihaskipuihin, dyspepsiaan, paksusuolentulehdukseen, maha-suolitulehdukseen ja helpottaa tartuntatautien etenemistä.
Käytetään tuoksuna kosmetiikassa ja hajuvedessä. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa sekä alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien valmistuksessa. Sitral on eristetty siitä, se toimii myös melissa- ja verbenaöljyn korvikkeena.
On parasta käyttää tuoreita varsia, mutta myös kuivattuja varsia löytyy, samoin kuin jauhettuja kuivattuja varsia. Jos käytetään tuoreita varsia, poista uloimmat lehdet ja käytä vain alempaa, valkoista osaa. Se voidaan lisätä astiaan kokonaisena (poista ennen tarjoilua), hienonnettuna tai muussaa tahnaksi. Liota kuivatut varret ennen käyttöä.
Se maistuu ja tuoksuu sitruunankuorelta, on raikas puhdas tuoksu. Sitruunaruohoa käytetään laajalti Kaakkois-Aasian keittiössä, erityisesti thaimaalaisessa ja vietnamilaisessa keittiössä. Sitä laitetaan keittoihin, muhennoksiin, curryihin, kala- ja äyriäisruokiin, kanaan, naudan- ja sianlihaan. Joskus lisätään teehen. Sopii hyvin valkosipulin, chilin ja korianterin kanssa. Jos sitruunaruohoa ei ole saatavilla, se voidaan korvata sitruunankuorella, verbenalla tai sitruunamelissalla.

* Israelin tutkijat ovat havainneet, että sitruunaruohosta löytyvä aine pysäyttää syöpäsolujen leviämisen. Tätä ainetta - sitraalia - testattiin syöpäsoluviljelmässä, ja "eläinkokeen" teki koira nimeltä "Crazy".
"Crazy", naisnyrkkeilijä, sairastui imusolmukkeiden syöpään - lymfoomaan. Kävi ilmi, että hän itse löysi lääkkeen, joka pelasti hänen henkensä. Sitruunaruoho kasvoi omistajansa puutarhassa. Koira alkoi syödä ruohoa suuria määriä, ja hänen tilansa parani, ja sitten "Crazy" toipui kokonaan.