Din varukorg är tom!
Fikonbladspumpa "Fikolista" (SM CF106)
Fikonbladspumpa "Fikolista" (SM CF106)
5
1
Cucurbita ficifolia C. Bouche
3.03€
Exkl moms: 2.45€
Exkl moms: 2.45€
Fikonbladspumpa "Fikolista" - Cucurbita ficifolia.
Dess rika rotsystem, resistent mot jordpatogener, ger en kraftig tillväxt av den ympade växten och hög fertilitet, så växten används som basväxt för att ympa vattenmeloner, meloner och gurkor.
Fikonbladspumpa - en gammal, alpin, flerårig växt (i vårt nordliga klimat odlas den som ettårig), kommer från Syd- och Centralamerika.
Den korsar inte med andra kalebasser.
Dess blad är formade som fikonblad och har ofta ljusa fläckar på ett blad som är grönaktigt-blåaktigt och är mycket dekorativa.
Cucurbita ficifolia växer mycket snabbt - i varmt väder är tillväxten av stammen 15 cm eller mer per dag. Hon kan dekorera staket, berså, skjul, torra träd etc., samtidigt som hon får en ganska betydande skörd. Från en planta kan du samla över 100 kg frukt som smakar osötad melon.
Köttet av den fikonbladiga pumpan är mycket saftigt och passar bra för stora sallader som kan dekorera alla julbord, du kan laga soppor från den, och den stuvade Malabar-kalebassen är i allmänhet utsökt!
Fritters är möra och välsmakande, och sylt påminner mycket om riktiga ananas.
Dess rika rotsystem, resistent mot jordpatogener, ger en kraftig tillväxt av den ympade växten och hög fertilitet, så växten används som basväxt för att ympa vattenmeloner, meloner och gurkor.
Fikonbladspumpa - en gammal, alpin, flerårig växt (i vårt nordliga klimat odlas den som ettårig), kommer från Syd- och Centralamerika.
Den korsar inte med andra kalebasser.
Dess blad är formade som fikonblad och har ofta ljusa fläckar på ett blad som är grönaktigt-blåaktigt och är mycket dekorativa.
Cucurbita ficifolia växer mycket snabbt - i varmt väder är tillväxten av stammen 15 cm eller mer per dag. Hon kan dekorera staket, berså, skjul, torra träd etc., samtidigt som hon får en ganska betydande skörd. Från en planta kan du samla över 100 kg frukt som smakar osötad melon.
Köttet av den fikonbladiga pumpan är mycket saftigt och passar bra för stora sallader som kan dekorera alla julbord, du kan laga soppor från den, och den stuvade Malabar-kalebassen är i allmänhet utsökt!
Fritters är möra och välsmakande, och sylt påminner mycket om riktiga ananas.
Fikonbladspumpa. Bot. syn.: Cucurbita melanosperma A.Braun ex Gasp., Pepo ficifolia (Bouché) Britton.
* En unik egenskap hos den fikonbladiga kalebassen har upptäckts: mogna frukter kan lagras i upp till 3 år, och omogna (med mjuk bark) - till maj nästa år.
Ett fall hjälpte till att avslöja hemligheten med sådan "livslängd": en gång, under rengöringen, repades skorpan, och efter 5 minuter stod klibbig tjock juice ut på den, vilket snabbt täppte till såret ...
Recept:
1. FIKONBLADSPUMPASALLAD MED RÖKT FISK.
Du behöver: 2-3 kokta potatisar, 1 kokt ägg, 100-200 gram varmrökt fisk eller en burk god skarpsill, 100-150 gram rå fruktkött, 100-150 gram grönsaker - persilja, selleri, salladslök, gräddfil till dressing.
Riv pumpafrukten grovt.
Finhacka fisken (efter att du tagit bort benen). Mosa skarpsillen med en gaffel (efter att du har hällt av oljan).
Skär potatisen i tärningar.
Finhacka ägget.
Tvätta grönsakerna noggrant och hacka dem fint.
Blanda allt och krydda med gräddfil. Salta efter smak.
2. KOKT FIKONBLADSPUMPA.
Du behöver: 800 gram fruktkött, 1 lök, 2-3 vitlöksklyftor, 2-3 tomater eller 2-3 matskedar tomatpuré, dill, selleri, persilja - totalt 50-100 gram, vegetabilisk olja - 2 matskedar (eller smör - 20 gram), 1 matsked vatten.
Tärna fruktköttet, lägg det i en djup stekpanna eller kastrull, tillsätt 1 matsked vatten och tillsätt olja. Låt sjuda på låg värme i 5-10 minuter (tills saften kommer fram).
Finhacka löken, tillsätt den i fruktköttet och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.
Finhacka vitlöken, tillsätt den i fruktköttet, tillsätt tomatskivor eller tomatpuré och låt sjuda tills den är klar.
Finhacka grönsakerna och strö över den kokta fetaosten, låt det stå i 5 minuter.
Om så önskas kan du koka den kokta grönkålen med ris. För att göra detta, tillsätt 1 kopp långkornigt ris och 2 koppar vatten i en kastrull tillsammans med grönkålen. Koka upp på hög värme. Fortsätt enligt receptet: tillsätt lök etc.
