Basilika "Red Rubin"

Basilika "Röd Rubin".
En mellansäsongssort (70-75 dagar). Växten är halvspridande, 40-60 cm hög. Bladen är blågröna med tandade kanter och blommorna är lila. Den har en stark pepprig arom. Den trivs i värme, ljus och fukt. Den föredrar bördig, väldränerad och gödslad jord. I områden med instabilt jordbruk odlas den under plast. För större buskighet kan växten nypas. Avkastning: 2-2,4 kg/m².
Sortens värde: utmärkt smak och hög avkastning av grön massa. Den innehåller eteriska oljor, karoten, rutin, spårämnen och har antibakteriella egenskaper. Den äts färsk och torkad, används som krydda till fisk- och kötträtter, tillsätts i såser och sallader och används vid konservering av grönsaker och smaksättning av konfektyr.
1,0 g = 700–900 frön.

Röd basilika. Botanisk syn.: Ocimum americanum L.