Pisikurk Mehhiko

Mehhiko pisikurk - Melothria scabra.
Väga dekoratiivne üheaastane eksootiline kurk. Kasutatakse vertikaalsel haljastamisel. Magusad viljad on söödavad nagu tavalised kurgid. Vilja suurus 1,5-2,5 cm. Viljakus kuni 5 kg/taimest.

See rohtne üheaastane taim kuulub kõrvitsaliste sugukonda, moodustab 3 meetri pikkused varred. Lehed on oma vormilt kolmnurksed, terava tipuga, kergelt karedad. Õied väikesed, lehtritaolised, emasõied asetsevad ühekaupa, isasõied kobaras lehekaenlas. Viljad väikesed 1,5-2,5 cm pikkused helerohelised, söödavad, kurgi maitsega ning väliselt on väikeste kurkide sarnased, vaid vilja välispind on erinev.
Melothria perekonda kuulub 80 liiki, mis on levinud üle maakera kõikidel troopilistel aladel. Taimed kasvavad väga kiiresti, seepärast kasutatakse teda peamiselt haljastuses. Köitraod haakuvad kergesti erinevate tugede külge. Peale selle moodustab ta palju külgharusid ja annab juurevõsu. Ta näeb välja väga dekoratiivne - ereroheline värvus kestab sügiseni ning kiire kasv aitab ära hoida umbrohtumise. Kõige parem on taimed ette kasvatada, ta hakkab uuel kasvukohal kergesti kasvama. Nädal peale istutamist algab kiire kasv. Eelistab kerget viljakat aiamulda. Kui muld muutub tihedaks on vaja suve jooksul paar korda ettevaatlikult kobestada, et ei vigastataks juuri. Kui olete teda otsustanud kasvatada haljastuses, tuleks suve alguses väetada lämmastikuga, et roheline lehemass oleks massiivne, aga kui viljade saamiseks siis fosfor-kaaliumiga (10 g/m2) õitsemise ajal. Ta on väga viljakas taim, igas lehekaenlas moodustub vili. On vaja märkida, et viljad on maitsvamad noorena kui neis pole moodustunud veel suurt hulka seemneid. Vilju korjatakse vastavalt valmimisele. Neid võib süüa toorelt, soolata ja marineerida. Konserveerimisel omandavad nad erilise maitse kui lisada marinaadi hulka kibepipart. Üks tema eeliseid teiste kõrvitsaliste kultuuride ees on vastupidavus haigustele ja kahjuritele.

Eng.: Mexican Sour Gherkin Cucumber. Suom.: Viidakkokurkku. Sven.: Djungelgurka.