Steckrübe "Wilhelmsburg"

Брюква "Wilhelmsburger".
Sorte mittelfrüh (90-110 Tage), ertragreich, hervorragend geeignet für die Langzeitlagerung.
Die Rübe ist rundlich-länglich, bis zu 10 cm lang und 8-15 cm im Durchmesser, mit einem Gewicht von 350-600 g. Die Farbe ist im oberen Teil (ca. 2/3) hellgrün und im unteren Teil gelb.
Das Fruchtfleisch ist cremeweiß-gelb, saftig und fest. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Gut geeignet für den Anbau in kaltem Klima.
Der nächste Konkurrent der Speiserübe dieser Sorte ist "Красносельская".
Aussaat: Anfang Mai die Samen in einer Tiefe von 1,5 cm nach dem Schema 5x45 cm in den Boden säen. Die besten Böden sind leichte Lehmböden, schwach saure, humusreiche Böden.
Bei der Aussaat ist die Fruchtfolge zu beachten. Die optimale Temperatur für Wachstum und Entwicklung beträgt +15+18°C.
Pflege: Ausdünnen im Abstand von 15-20 cm, Bewässerung, Auflockerung der Reihenzwischenräume.
Ernte: Ende August - Anfang September, das Laub abschneiden.
1,0 g = 300-350 Samen.

* Anforderungen an Boden und Nährstoffe.
Kohlrüben können auf Böden unterschiedlicher mechanischer Zusammensetzung gute Erträge liefern, aber lehmige Böden, die reich an Humus und Kalzium sind, eignen sich besser, insbesondere solche, die in den Auen kleiner Flüsse liegen. Sie wachsen gut auf schweren, tonhaltigen Böden und können auf gut kultivierten Torfflächen wachsen. Ungeeignet sind unkultivierte, sehr saure, arme, trockene Sand- und Schotterböden.
Für ein gutes Wachstum benötigen Kohlrüben alle wichtigen Nährstoffe im Boden. Sie nehmen viel Kalzium aus dem Boden auf, das für den Aufbau der Zellen von Wurzelgemüse notwendig und einer der wichtigsten Nährstoffe ist. Außerdem erhöht die Kalkung die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen die Kohlhernie.
Stickstoff ist Bestandteil besonders wichtiger organischer Verbindungen für Pflanzen - Proteine, Chlorophyll und andere, er ist für Kohlrüben von Anfang an lebensnotwendig, da er die Bildung von Blättern und den Erhalt einer guten Ernte von Wurzelgemüse fördert. Er sorgt für hohe Erträge in kürzerer Zeit und erhöht den Proteingehalt. Wird er jedoch in zu großen Mengen eingebracht, sinkt der Gehalt an Trockensubstanz, Zucker, Vitamin C, die Lagerfähigkeit der Wurzelgemüse verschlechtert sich, das Auswachsen des Kopfes verstärkt sich, die Widerstandsfähigkeit gegen Fäulnis nimmt ab und es entstehen mehr hohle Wurzelgemüse.
Phosphor ist Bestandteil von Proteinen des Zellkerns, reguliert den Stoffwechsel und trägt zur Erhöhung des Zuckergehalts von Wurzelgemüse bei. Er wird von den Wurzeln der Kohlrübe von Anfang an, wenn die Samen keimen, aufgenommen. Daher ist es notwendig, die Kohlrübe bereits bei der Grunddüngung des Bodens ausreichend mit diesem Nährstoff zu versorgen.
Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Photosynthese von Pflanzen, beeinflusst den Abfluss von Kohlenhydraten aus den Blättern in das Wurzelgemüse und trägt daher, wie Phosphor, zur Anreicherung von Zucker im Wurzelgemüse bei, was die Widerstandsfähigkeit gegen viele Krankheiten erhöht. Kohlrüben sind in der Lage, Kalium aktiv aus seinen Vorräten im Boden anzureichern. Es wurde jedoch festgestellt, dass eine verstärkte Düngung des Bodens mit Kaliumdüngern die Entwicklung der Kohlhernie fördern kann.
Kohlrüben sprechen, wie Rüben, positiv auf die Düngung mit Natrium an und liefern höhere Erträge, wenn Kalium und Natrium zusammen verabreicht werden. Nach Versuchen mit Kohlrüben in England wurden bei der Verabreichung von Kalium in einer hohen Dosis große Wurzelgemüse gebildet, aber mit bitterem und hartem Fruchtfleisch, und bei der gleichzeitigen Anreicherung des Bodens mit Kalium und Natrium in großen Mengen war die Kohlrübe groß mit weichem, süßem Fruchtfleisch.
Pflege der Sämlinge.
Sie besteht in der rechtzeitigen Durchführung von Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten, in der Auflockerung des Bodens zwischen den Reihen und in den Reihen, in der Beseitigung von Unkraut, im Ausdünnen im Abstand von 3-4 cm an Stellen mit verdichtetem Pflanzenbestand, in der Bewässerung nach Bedarf und in 1-2 Nachdüngungen (die erste - 6-7 Tage nach dem Auflaufen, die zweite - 10-15 Tage nach der ersten). Bei der ersten Nachdüngung werden 20 g Ammoniumnitrat, 20 g Superphosphat und 10 g Kaliumsalz auf 10 l Wasser gegeben, bei der zweiten - 20 g von jedem Dünger. Man sollte sich nicht von einer übermäßigen Menge an Stickstoff in der Nachdüngung mitreißen lassen, da er im Falle eines kalten Frühlings das Auftreten von blühenden Pflanzen fördert. Außerdem kann man so Sämlinge mit verlängerten Internodien erhalten, besonders im unteren Teil, was zu einem stärkeren Auswachsen des Kopfes und zum Erhalt von Wurzelgemüse mit einer für die Sorte untypischen, länglichen Form führt.
Die Sämlinge werden ausgepflanzt, wenn sie das 4-5. echte Blatt bilden und die Hauptwurzel im oberen Teil eine Dicke von 3-4 mm hat. Der Zeitpunkt der Pflanzung von Kohlrüben fällt mit der Pflanzung von Sämlingen mittelspäter Kohlsorten zusammen - Ende Mai. Bei der Pflanzung von Sämlingen darf es nicht zu einer Unterbrechung zwischen der Vorbehandlung des Bodens und der Pflanzung der Pflanzen am endgültigen Standort kommen. Die Pflanzung sollte nach Möglichkeit bei trübem Wetter erfolgen. Bei trockenem, sonnigem Wetter sollte die Kohlrübe in der zweiten Tageshälfte oder besser am Abend gepflanzt werden. Die Sämlinge werden am Tag vor der Pflanzung oder am frühen Morgen gründlich gewässert. Die Pflanzen werden ausgewählt, indem man sie mit einer Schaufel oder einem Spaten ausgräbt, damit das Wurzelsystem möglichst vollständig erhalten bleibt. Vor der Auswahl der Sämlinge muss überprüft werden, ob sich an den Wurzeln der Kohlrübe Larven der Kohlfliege befinden. Wenn diese entdeckt werden, werden die Wurzeln der Sämlinge (durch Abwaschen der Larven) im Wasser gewaschen. Stark beschädigte Pflanzen werden aussortiert, die übrigen werden in eine Lösung aus Kuhmist und Ton getaucht. Bei der Pflanzung an einem trockenen, heißen Tag werden große Blätter am Tag vor der Auswahl der Sämlinge teilweise abgeschnitten. Dies reduziert die Verdunstung von Wasser und fördert eine bessere Verwurzelung der Sämlinge. Auf dem Beet müssen die Pflanzen in der gleichen Tiefe gepflanzt werden, in der sie in der Baumschule gewachsen sind. Bei der Pflanzung darf die Hauptwurzel nicht gebogen, hoch abgerissen und das Herz der Sämlinge nicht vergraben werden. Zu tief gepflanzte Sämlinge können durch Verstopfung und Absterben des Herzens (der zentralen Blättchen) absterben. Ein starker Abriss und andere Beschädigungen der Hauptwurzel fördern das Wachstum dicker Seitenwurzeln, und im Fruchtfleisch des Wurzelgemüses bilden sich dadurch große Ansammlungen von grobem Gewebe. Die Sämlinge werden mit Reihenabständen auf einer ebenen Fläche von 45 cm, seltener - 60 cm, auf Kämmen - 60 cm, auf Beeten - in zwei oder drei