Teie ostukorv on tühi.
Kõrvits "Gold Nugget"
Kõrvits "Gold Nugget".
Portsioonkõrvitsa viljakas sort. Vegetatsiooniperiood 90-100 päeva alates külvist.
Vili kaalub 0,6-0,9 kg, hästi säilib ületalve. Viljaliha on oranž, pähklise järelmaitsega, mistõttu sobib väga hästi täidiste, püreede, saiakeste ja suppide valmistamiseks.
Portsioonkõrvitsa viljakas sort. Vegetatsiooniperiood 90-100 päeva alates külvist.
Vili kaalub 0,6-0,9 kg, hästi säilib ületalve. Viljaliha on oranž, pähklise järelmaitsega, mistõttu sobib väga hästi täidiste, püreede, saiakeste ja suppide valmistamiseks.
* Kõrvits soome moodi hapendatult.
Koostisained: 3,5 kg puhastatud kõrvitsat, 700 g maguspipart, 1 kg punaseid tomateid, 0,5 kg mugulsibulat, paar küüslauku, 1 kg hapusid õunu, 1 kg pirne, 2 spl sinepit, 1 tl vürtsi, 6 loorberilehte, mõni väike tükike mädarõikajuurt, 140 g soola, 0,5 l hapupiima või vadakut.
Kõrvits puhastada, lõigata kuubikuteks. Paprikast eemaldada seemned, lõigata 2 cm laiusteks ribadeks. Õunad ja pirnid lihtsalt pesta.
1. Köögivili ja puuvili lõigata väiksemaks, panna kihiti, puistata üle soola ja maitseainetega, tampida tihedalt kinni.
2. Keeta pipraseemneid ja kõrvitsakoori väiksel kuumusel pool tundi.
3. Kurnata ja segada hapupiima või vadakuga, valada köögiviljadele.
4. Panna 8-10 päevaks toatemperatuurile hapnema.
5. Panna külmkappi. Võib ka enne hoiule panekut panna väiksematesse purkidesse ja need kaanetada.
