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Cataire citronnée
Nepeta cataria var. citriodora
0.74€
Sans TVA : 0.60€
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Cataire citronnée - Nepeta cataria var. citriodora.
Plante vivace à odeur de citron et au goût épicé-amer. La tige est quadrangulaire, dressée, veloutée et pubescente, haute de 40 à 120 cm. Les feuilles sont triangulaires-cordiformes, grossièrement dentées, grisâtres en dessous en raison d'une pubescence dense. Les fleurs sont blanchâtres, petites, rassemblées en inflorescences paniculées-spiciformes. Fleurit en juin-août.
À des fins médicinales, on utilise l'herbe (tiges, feuilles, fleurs), récoltée en juin-août. L'infusion est utilisée pour améliorer l'appétit, en cas d'anémie, de coliques biliaires et gastro-intestinales, de sommeil agité, etc. En usage externe - sous forme de compresses pour les furoncles, les abcès.
Comment le cultiver ?
Le cataire est placé sur une parcelle séparée en dehors de la rotation des cultures sur des sols fertiles. L'essentiel est que la parcelle soit exempte de mauvaises herbes rhizomateuses vivaces et que l'eau ne stagne pas dessus.
À l'automne, après la récolte du prédécesseur, le sol est ameubli peu profondément pour provoquer la germination des mauvaises herbes. Deux semaines plus tard, le sol est labouré à la bêche - 18-25 cm, les mauvaises herbes sont soigneusement enlevées, en choisissant les rhizomes des espèces vivaces. Sur les sols pauvres, 3-4 kg de compost ou d'humus et 60-70 g d'engrais minéraux complexes par 1 m² sont ajoutés au labour.
Au printemps, le sol est ameubli un peu moins profondément qu'à l'automne, soigneusement travaillé avec un râteau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Sur les sols lourds, des plates-bandes sont préalablement formées.
Les graines de cataire sont semées tôt au printemps et à l'automne. Au printemps, lorsque le sol se réchauffe à 120 à une profondeur de 10 cm, des sillons peu profonds (0,5-1,0 cm) sont creusés sur la plate-bande à une distance de 45-60 cm les uns des autres. Dans les sillons, les graines sont disposées en plusieurs morceaux tous les 20-30 cm ou semées en une bande continue avec un éclaircissage ultérieur. Taux de semis : 0,6-0,8 g par 1 m2. 1,0 g = 1600 graines.
Pour obtenir des pousses plus uniformes, du sable, de la tourbe ou de l'humus tamisé sont ajoutés aux graines immédiatement avant le semis dans un rapport de 1:5.
Lors du semis d'automne, les graines sont disposées dans des sillons pré-tracés après le début du froid stable fin octobre - début novembre. Les graines sont recouvertes de terre ou de sable non gelés préparés à temps.
Cataire Chataire ou Menthe à chat - Nepeta cataria.
Possède une odeur agréable et piquante, rappelant l'odeur citronnée de la mélisse. Cette plante est également appelée Menthe à chat, car son parfum puissant attire les chats autant que l'odeur de la valériane. En hiver froid, elle peut geler, mais elle se rétablit facilement, car elle donne des semis abondants.
Emplacement : pousse bien dans un endroit ensoleillé et chaud.
Sol : sec, frais. Ne tolère pas les sols lourds !
Entretien : appliquez des engrais minéraux. Après la première floraison en juillet, coupez la plante de moitié, elle refleurira et poussera de manière plus compacte.
Multiplication : par division et boutures en mai. Peut également être multiplié par graines. Il faut semer en avril pour les semis ou en mai en pleine terre. Lors de la culture par semis, les plantes fleurissent l'année du semis. Les graines germent 14 à 20 jours à +18+22°C. Du semis à la floraison, il faut compter 12 à 16 semaines.
Utilisation : excellente plante pour les parterres de fleurs, les bordures, les rocailles. Attire les insectes utiles dans le jardin. Toutes ses parties sont parfumées. Convient à la culture en pots et autres récipients, pour l'aménagement paysager des toits.
Partenaires : Achillea, Anaphalis, Lavandula, Phlomis, Salvia, Santolina.
Plante vivace à odeur de citron et au goût épicé-amer. La tige est quadrangulaire, dressée, veloutée et pubescente, haute de 40 à 120 cm. Les feuilles sont triangulaires-cordiformes, grossièrement dentées, grisâtres en dessous en raison d'une pubescence dense. Les fleurs sont blanchâtres, petites, rassemblées en inflorescences paniculées-spiciformes. Fleurit en juin-août.
À des fins médicinales, on utilise l'herbe (tiges, feuilles, fleurs), récoltée en juin-août. L'infusion est utilisée pour améliorer l'appétit, en cas d'anémie, de coliques biliaires et gastro-intestinales, de sommeil agité, etc. En usage externe - sous forme de compresses pour les furoncles, les abcès.
Comment le cultiver ?
Le cataire est placé sur une parcelle séparée en dehors de la rotation des cultures sur des sols fertiles. L'essentiel est que la parcelle soit exempte de mauvaises herbes rhizomateuses vivaces et que l'eau ne stagne pas dessus.
À l'automne, après la récolte du prédécesseur, le sol est ameubli peu profondément pour provoquer la germination des mauvaises herbes. Deux semaines plus tard, le sol est labouré à la bêche - 18-25 cm, les mauvaises herbes sont soigneusement enlevées, en choisissant les rhizomes des espèces vivaces. Sur les sols pauvres, 3-4 kg de compost ou d'humus et 60-70 g d'engrais minéraux complexes par 1 m² sont ajoutés au labour.
Au printemps, le sol est ameubli un peu moins profondément qu'à l'automne, soigneusement travaillé avec un râteau pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Sur les sols lourds, des plates-bandes sont préalablement formées.
Les graines de cataire sont semées tôt au printemps et à l'automne. Au printemps, lorsque le sol se réchauffe à 120 à une profondeur de 10 cm, des sillons peu profonds (0,5-1,0 cm) sont creusés sur la plate-bande à une distance de 45-60 cm les uns des autres. Dans les sillons, les graines sont disposées en plusieurs morceaux tous les 20-30 cm ou semées en une bande continue avec un éclaircissage ultérieur. Taux de semis : 0,6-0,8 g par 1 m2. 1,0 g = 1600 graines.
Pour obtenir des pousses plus uniformes, du sable, de la tourbe ou de l'humus tamisé sont ajoutés aux graines immédiatement avant le semis dans un rapport de 1:5.
Lors du semis d'automne, les graines sont disposées dans des sillons pré-tracés après le début du froid stable fin octobre - début novembre. Les graines sont recouvertes de terre ou de sable non gelés préparés à temps.
Cataire Chataire ou Menthe à chat - Nepeta cataria.
Possède une odeur agréable et piquante, rappelant l'odeur citronnée de la mélisse. Cette plante est également appelée Menthe à chat, car son parfum puissant attire les chats autant que l'odeur de la valériane. En hiver froid, elle peut geler, mais elle se rétablit facilement, car elle donne des semis abondants.
Emplacement : pousse bien dans un endroit ensoleillé et chaud.
Sol : sec, frais. Ne tolère pas les sols lourds !
Entretien : appliquez des engrais minéraux. Après la première floraison en juillet, coupez la plante de moitié, elle refleurira et poussera de manière plus compacte.
Multiplication : par division et boutures en mai. Peut également être multiplié par graines. Il faut semer en avril pour les semis ou en mai en pleine terre. Lors de la culture par semis, les plantes fleurissent l'année du semis. Les graines germent 14 à 20 jours à +18+22°C. Du semis à la floraison, il faut compter 12 à 16 semaines.
Utilisation : excellente plante pour les parterres de fleurs, les bordures, les rocailles. Attire les insectes utiles dans le jardin. Toutes ses parties sont parfumées. Convient à la culture en pots et autres récipients, pour l'aménagement paysager des toits.
Partenaires : Achillea, Anaphalis, Lavandula, Phlomis, Salvia, Santolina.
Bot. syn.: Cataria vulgaris Moench.
