Мордовник банатский "Морозная звезда" (Echinops bannaticus)

Растение долговечное, не требует омоложения.
Мордовник отличается от других астровых соцветием: многочисленные одноцветковые корзинки собраны в шарообразную корзинку  голубого, сероватого или белого цвета диаметром 3-5 см. Редкий окрас соцветий и их ювелирно правильная форма делают это растение украшением любого цветника. Чтобы избежать самосева и отчасти стимулировать повторное цветение, можно обрезать отцветшие «шарики».
Посадка: Мордовник обладает стержневой корневой системой, поэтому не любит пересадок — сажать его лучше сразу на постоянное место. В группах высаживают по 5-9 саженцев на 1 м². Новые посадки поливают, если нет дождей. После деления или пересадки стержнекорневые растения часто долго восстанавливаются и даже могут погибнуть. При крайней необходимости можно провести эти процедуры до конца мая. При этом нужно постараться копать как можно глубже, чтобы сохранить максимально возможный корневой ком. 
Уход: наибольшее внимание со стороны садовода растению требуется лишь в первый год роста, когда оно ещё слабое. В этот период особое внимание следует уделить поливу, так как мордовник может пострадать как от переувлажнения, так и от пересушки грунта. Помимо этого растение в первый год роста отличается низкой устойчивостью к морозам. Так как корневая система у него еще полностью не сформировалась и не окрепла, куст может погибнуть от заморозка. Поэтому в это время ему необходим дополнительный уход.
Почва для посадки: растёт на любых почвах, важно лишь, чтобы вода не застаивалась: в сырости он легко загнивает. Недостаток питания держит куст в форме, тогда как на богатых почвах стебли вытягиваются и разваливаются (тогда им может потребоваться подвязка). В целом мордовник восхитительно нетребователен. 
Место для посадки: лучше всего мордовник чувствует себя на солнечном месте, но выдерживает и легкое затенение. Единственное место, где он не будет расти - это заболоченные участки.
Подготовка к зиме: взрослый мордовник отличается высокой зимостойкостью и не нуждается в особой подготовке к зиме. Он способен выдержать даже самые сильные морозы без дополнительного укрытия. Всё что нужно сделать - это срезать стебли после того, как они полностью засохнут. Однако молодые кусты обладают не такой высокой устойчивостью к морозам, как взрослые. Поэтому поздней осенью им необходимо создать укрытие. Для начала срежьте засохшие кусты, а потом забросайте участок слоем опавшей листвы или лапника. Когда в весеннее время с земли сойдет снег укрытие необходимо убрать.