Тыква-акорн "Royal Acorn" (Желудевая тыква) Cucurbita pepo var. turbinata

Тыква-акорн "Royal Acorn" (Желудевая тыква, перечная тыква) - Cucurbita pepo var. turbinata.
Сладковатая и нежная, с красивой и сочной жёлтой мякотью - просто находка для гурмана!
Эта зимняя тыква хорошо хранится и быстро готовится: если её разогреть в "микроволновке", а затем довести в духовке или на гриле с добавлением других ингредиентов, с учётом своего вкуса и фантазии, то можно получить Маленькое Чудо.
Скорость созревания: среднеспелая.
Длина плетей: 150–400 см.
Размер плода: 30–40 см.
Масса плода: 1500–2500 г.
Цвет плода: тёмно-зелёный.

* Как и большинство сортов тыквы, желудевая тыква очень легко выращивается. Семена высевают непосредственно в грунт после того, как минует опасность возвратных заморозков (в условиях Эстонии этот период выпадает приблизительно на середину-конец мая).
Семена помещают в лунку на глубину примерно 2,5 см. Расстояние между лунками составляет 90х90 см.
Почва для посадки предварительно должна быть хорошо заправлена органикой. При хорошей тёплой погоде всходы могут появиться уже через неделю.
Уход за этими тыквами минимален – полив в засушливый период и подкормка азотным (в начале роста) и комплексным удобрением на почвах со средним уровнем плодородия. 
Тыква-жёлудь обладает мягким маслянистым вкусом, который хорошо сочетается с любыми специями и соусами, как пикантными, так и сладкими. Эта тыква не так богата бета-каротином, как другие разновидности тыквы, тем не менее плоды являются источником пищевых волокон, витаминов С и В, калия, магния и марганца.
Желудевая тыква не имеет характерного тыквенного вкуса и запаха, поэтому во многих рецептах заменяет картошку.
Тыкву-желудь можно запечь, пожарить, приготовить в микроволновой печи, потушить или приготовить на пару. Благодаря небольшому размеру, её можно начинить смесью крупы (рис, пшено, ячка), мясом или овощами.
Желудевая тыква просто идеальна для фаршировки, поскольку небольшие тыквинки одновременно служат и оригинальной посудой для блюда.