Teie ostukorv on tühi.
Kurk "Sander" F1
Kurk "Sander" F1.
Kõrgesaagikas hübriidsort kasvatamiseks avamaal. Tõusmetest saagini 47- 52 päeva, taim on kompaktse kasvuga - peaväät pikkusega 35-60 cm. Tumerohelised viljad on munaja kujuga, pikkus 9-12 cm, kaal 80-90 g.
Sobiv sort konserveerimiseks, soolamiseks ja hapenduseks.
1,0 g = 30-35 seemet.
* Kurgi seemned on suure elujõuga ja säilitavad idanevuse 5-7 aastat vahel ka 10. Enne külvi võib seemneid töödelda kasvustimulaatoriga, mis soodustab seemnete idanevust, suurendab saaki ja haiguskindlust. Kurgiseemnetele on omane kiire idanemine, soodsatel tingimustel idanevad nad 1-2 päevaga ja tõusmed ilmuvad 4- 8 päevaga peale külvi.
Kurk on soojust armastav kultuur, ei talu temperatuuri kõikumist. Noored taimed on väga tundlikud külma suhtes: +10 °C juures kasv pidurdub täielikult, +5 °C juures peatuvad bioloogilised protsessid, juured hävivad ja peale seda ka lehed. Seemned hävivad külmas mullas. Taime kasv algab temperatuuril +13+15 C ja üle selle. Seemned külvatakse potti 1,5-2 cm sügavusele.
Taimede kasvatamisel hoitakse õhu ja mulla niiskust normis, kastetakse ainult sooja veega (+23+25 °C). Külma veega kastmine võib soodustada juuremädaniku teket. Kurgitaimed istutatakse kilekasvuhoonesse 20-25 päeva vanuselt, 10-15 mail, avamaale 2-10 juunil. Vastavalt sellele tuleb kindlaks teha õige külviaeg, arvestades tõusmete ilmumisega.
Kõrgesaagikas hübriidsort kasvatamiseks avamaal. Tõusmetest saagini 47- 52 päeva, taim on kompaktse kasvuga - peaväät pikkusega 35-60 cm. Tumerohelised viljad on munaja kujuga, pikkus 9-12 cm, kaal 80-90 g.
Sobiv sort konserveerimiseks, soolamiseks ja hapenduseks.
1,0 g = 30-35 seemet.
* Kurgi seemned on suure elujõuga ja säilitavad idanevuse 5-7 aastat vahel ka 10. Enne külvi võib seemneid töödelda kasvustimulaatoriga, mis soodustab seemnete idanevust, suurendab saaki ja haiguskindlust. Kurgiseemnetele on omane kiire idanemine, soodsatel tingimustel idanevad nad 1-2 päevaga ja tõusmed ilmuvad 4- 8 päevaga peale külvi.
Kurk on soojust armastav kultuur, ei talu temperatuuri kõikumist. Noored taimed on väga tundlikud külma suhtes: +10 °C juures kasv pidurdub täielikult, +5 °C juures peatuvad bioloogilised protsessid, juured hävivad ja peale seda ka lehed. Seemned hävivad külmas mullas. Taime kasv algab temperatuuril +13+15 C ja üle selle. Seemned külvatakse potti 1,5-2 cm sügavusele.
Taimede kasvatamisel hoitakse õhu ja mulla niiskust normis, kastetakse ainult sooja veega (+23+25 °C). Külma veega kastmine võib soodustada juuremädaniku teket. Kurgitaimed istutatakse kilekasvuhoonesse 20-25 päeva vanuselt, 10-15 mail, avamaale 2-10 juunil. Vastavalt sellele tuleb kindlaks teha õige külviaeg, arvestades tõusmete ilmumisega.
Kurgid punasesõstramahlas.
Koostis:
• 1 kg kurke (2-liitrise purgi kohta);
• 0,5 l vett;
• 0,5 l punase sõstra mahla;
• 1,5 spl soola (40 g) väikeste kurkide jaoks või 2 spl. (50 g) suurtele;
• 1 tl suhkrut;
• vürtsid – maitse järgi.
Valmistamismeetod:
1. Pese kurgid (soovitavalt väikesed), vala peale keev vesi, pane purkidesse, kihiti maitseained.
2. Vala need peale keeva veega, kata kaantega ja jäta 3-5 minutiks seisma.
3. Vala pool veest välja, kalla teine pool kastrulisse, lisa punasesõstramahl, sool, suhkur, aja keema ja vala kurkidele.
4. Keera purgid kokku, keera tagurpidi ja jahuta aeglaselt teki all. Hoida jahedas kohas.
Märkus: selles retseptis ei kasutata üldse äädikat, seega omandavad kurgid roosaka värvuse ja imelise maitse.
