Без НДС: 1.23€
Плоды этого гибрида изумительны для приготовления кабачковой икры и для консервирования!
Кустовой. Плоды цилиндрические, длиной до 20-60 см, жёлтого цвета, изумительного вкуса, подходят для диетического питания, консервирования и приготовления различных вегетарианских блюд. В плодах содержится много витамина С и минеральных веществ.
Для этого гибрида характерен длительный период плодоношения и стабильная урожайность.
Быстро восстанавливает плодоношение после стрессовых условий. Устойчив к мучнистой росе.
1,0 г = 10-15 семян.
Агротехника.
Для кабачка наиболее пригодны лёгкие, плодородные, с низким залеганием грунтовых вод почвы, он не переносит кислых почв.
Лучшие предшественники - ранние овощи, лук, корнеплоды, томат, картофель.
Участок перед посадкой перекапывают и удобряют органическими и минеральными удобрениями, а также золой, при необходимости известкуют.
Посев семян производят в конце мая - начале июня после того, как минуют весенние заморозки. Семена высевают в лунки по 2-3 шт. Расстояние между лунками не менее 60 см. После появления всходов слабые растение аккуратно удаляют. На рассаду высевают в начале мая, в открытый грунт рассаду высаживают в начале июня в фазе 2-4 листьев.
Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, рыхлении, окучивании и подкормках.
Уборку плодов производят регулярно с интервалом 2-3 дня, не допуская их перезревания.
Кабачки можно выращивать и через рассаду.
Eng.: Zucchini Squash. Suom.: Kesäkurpitsa. Sven.: Sommarpumpa.
* Использование и хранение кабачков.
Молодые незрелые плоды используют для приготовления многочисленных блюд, их жарят, запекают, фаршируют, готовят салаты, икру, оладьи, а также консервируют на зиму.
Собранные зеленцы сохраняют при температуре +4+6°С и влажности около 85-90%, чаще всего на нижней полке холодильника в полиэтиленовом пакете с отверстиями или в эмалированной посуде. В этом случае срок хранения молодых кабачков (зеленцов) составляет около 15-20 суток.
Спелые, но не перезревшие кабачки можно сохранять в свежем виде до полугода. Для этого плоды должны быть без повреждений, иметь плодоножку, находиться в тёмном и сухом месте.
После февраля-марта семена внутри овоща могут прорасти, при этом мякоть станет горькой и непригодной в пищу, поэтому рекомендуется в это время кабачок почистить, удалить семена, а съедобную часть нарезать и заморозить.
При хранении кабачков цуккини в погребах при отсутствии конденсата их вкусовые качества остаются неизменными до нового урожая, что является ещё одним преимуществом кабачка.