2500 SHU: Перец острый "Палинда" F1

Перец острый Палинда F1 (2500 SHU).
Среднеранний гибрид острого перца "яблочного" типа. Плоды немного ребристые, плоско-округлые, небольшого размера, диаметром 5-7 см. Мякоть сочная, острого вкуса. Окраска плодов в стадии технической спелости - кремовая, в биологической – светло-красная.
Используется для потребления в свежем виде, консервации или фарширования.

* Формирование куста перца и получение собственных семян. 
Для образования компактного куста с хорошо развитыми боковыми побегами необходимо удалить верхушку главного стебля, когда растение перца достигнет высоты 20-25 см. Прищипнутые растения быстро начнут ветвиться. Из всех появившихся побегов оставляют только 4-5 верхних (пасынков), а остальные удаляют. На оставленных побегах будет формироваться урожай. При этом на растениях перца оставляют 10-14 плодов.
В жаркую влажную погоду пасынкование, особенно нижних пасынков, — обязательное мероприятие, и наоборот, в жаркое, сухое лето растения не пасынкуют. Когда перец достигнет 20-25 см высоты, у него удаляют верхушечные точки роста. У прищипнутых растений оставляют по 3-4 боковых побега. Недостаточно полное опыление цветков может быть причиной появления нестандартных (кривых) плодов. Чтобы предотвратить это, надо применить искусственное доопыление цветущих растений, т.е. в жаркую, солнечную тихую погоду делают лёгкое встряхивание растений. 
Внимание ! Сладкий и горький перцы высаживаются на постоянное место отдельно друг от друга, т.е. на разные грядки, так как они способны переопыляться, и плоды сладкого перца будут иметь горечь. 
Для получения семян перца берут созревшие красные или ярко-жёлтые плоды (в зависимости от сорта), надрезают их по кругу около чашечки, а затем вынимают за плодоножку семянос с семенами. Семяносы просушивают (3-4 дня) при температуре +25+30°С и отделяют семена. Их складывают в бумажный пакетик и хранят в тёплом сухом месте 5-6 лет.

 

Eng.: Chile Pepper, Hot pepper. Suom.: Chilipaprika (Tulinen pippuri). Sven.: Chilipeppar (Het peppar).