Ваша корзина пуста!
Эстрагон (Тархун)
Эстрагон (Тархун) - Artemisia dracunculus.
Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение высотой до 1 м. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус.
Используют в качестве пряной приправы к различным блюдам при консервировании.
Посев на рассаду проводят ранней весной. В мае высаживают в плодородную почву по схеме 30 х 70 см.
В течение вегетации уход состоит из рыхления междурядий, своевременных прополок и поливов. Зелень можно собирать на второй год.
Срезают молодую зелень на высоте 8-10 см и сушат в тени.
В течение сезона проводят не менее 2-3 срезок зелёных веточек, которые используют как пряность для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.
Пряно-вкусовое многолетнее холодостойкое растение высотой до 1 м. Имеет сильный аромат и слегка горьковатый вкус.
Используют в качестве пряной приправы к различным блюдам при консервировании.
Посев на рассаду проводят ранней весной. В мае высаживают в плодородную почву по схеме 30 х 70 см.
В течение вегетации уход состоит из рыхления междурядий, своевременных прополок и поливов. Зелень можно собирать на второй год.
Срезают молодую зелень на высоте 8-10 см и сушат в тени.
В течение сезона проводят не менее 2-3 срезок зелёных веточек, которые используют как пряность для салатов, засолки огурцов и консервирования овощей.
Eng.: Little dragon, Russian tarragon. Suom.: Rakuuna. Sven.: Dragon, dragonört, fransk dragon, rysk dragon. Bot. syn.: Artemisia dracunculoides Pursh., Artemisia redowskii Ledeb., Oligosporus dracunculus L.
