Без НДС: 1.95€
Многолетнее растение с лимонным запахом и пряно-горьким вкусом, высотой 40-120 см. Посев в середине мая на глубину 1-2 см. Цветёт в июле-августе.
Обладает острым приятным запахом, напоминающим лимонный запах мелиссы. Это растение называют ещё Кошачьей мятой, потому что его сильный аромат привлекает кошек так же, как и запах валерианы...
В морозные зимы может подмерзать, но легко восстанавливается, поскольку даёт обильный самосев.
* С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), заготавливаемая в июне-августе.
Химический состав растения изучен недостаточно. Однако известно, что растение содержит эфирное масло, в состав которого входят цитраль, гераниол, цитронеллол.
В народной медицине настой котовника употребляют при истощении, малокровии, для улучшения аппетита, при запорах, хронических гастритах, одышке, головной боли, беспокойном сне, при желчных и желудочно-кишечных коликах и как противоглистное.
Наружно настой травы применяют для обмывания небольших ран, в виде компрессовпри фурункулах, нарывах.
Отвар котовника пьют при хронических бронхитах и желудочных заболеваниях, истерии, меланхолии, нарушении менструаций.
Эфирное масло котовника используют в парфюмерной промышленности. 2 чайные ложки сухой травы на 1 стакан кипятка, настаивать 40-50 минут в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при стенокардии, головной боли, спазмах желудка.
Месторасположение: хорошо растёт на солнечном, тёплом месте.
Почва: сухая, свежая. Не переносит тяжёлых почв!
Уход: вносите минеральные удобрения. После первого цветения в июле растение срежьте наполовину, оно зацветёт снова и будет расти компактнее.
Размножение: делением и черенками в мае. Можно размножать и семенами. Сеют в апреле на рассаду или в мае в открытый грунт. При выращивании рассадным путём растения зацветают в год посева. Семена прорастают 14-20 дней при +18+22°С. От посева до цветения проходит 12-16 недель.
Применение: превосходное растение для клумб, бордюров, рокариев. Привлекает в сад полезных насекомых. Все его части ароматны. Подходит для выращивания в горшках и других ёмкостях, а также - для озеленения крыш.
Партнёры: Achillea, Anaphalis, Lavandula, Phlomis, Salvia, Santolina.
КАК ЕГО ВЫРАЩИВАТЬ?
Котовник размещают на отдельном участке вне севооборота на плодородных почвах. Главное, чтобы участок был свободен от многолетних корневищных сорняков и на нём не застаивалась вода. С осени, после уборки предшественника, почву неглубоко рыхлят, чтобы спровоцировать прорастание сорняков. Через две недели почву перекапывают на штык лопаты – 18-25 см, тщательно удаляют сорняки, выбирая корневища многолетних видов. На бедных почвах под перекопку вносят 3-4 кг перегноя или компоста и 60-70 г комплексных минеральных удобрений на 1 кв. м.
Весной почву взрыхляют немного мельче, чем осенью, тщательно разделывают граблями, чтобы не было комочков. На тяжёлых почвах предварительно формируют гряды.
Семена котовника высевают рано весной и осенью. Весной, когда почва прогреется до 120 на глубине 10 см, на грядке делают неглубокие бороздки (0,5-1,0 см) на расстоянии 45-60 см друг от друга. В бороздки семена раскладывают по несколько штук через 20-30 см или сеют сплошной лентой с последующим прореживанием. Норма посева 0,6-0,8 г на 1 кв. м.
Для получения более равномерных всходов к семенам непосредственно перед посевом добавляют песок, торфяную крошку или просеянный перегной в соотношении 1:5. При осеннем сроке посева семена раскладывают в заранее намеченные бороздки после наступления устойчивых холодов в конце октября – начале ноября. Семена заделывают своевременно заготовленной незамороженной почвой или песком.
Котовник лимонный. Pharm.: herba catariae, herba nepetae. Bot. syn.: Cataria vulgaris Moench.
* С лечебной целью используется трава котовника.
В надземной массе содержит эфирное масло.
В народной медицине настой котовника употребляют при истощении, малокровии, для улучшения аппетита, при запорах, хронических гастритах, одышке, головной боли, беспокойном сне, при желчных и желудочно-кишечных коликах и как противоглистное.
Наружно настой травы применяют для обмывания небольших ран, в виде компрессов при фурункулах, нарывах.
• 2 чайных ложки сухой травы на 1 стакан кипятка, настаивать 40-50 минут в закрытой посуде, процедить.
Принимать по 1 /2 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды при стенокардии, головной боли, спазмах желудка.
* Травяные цветочные квасы.
Квас с травами можно готовить двумя способами. Первый - это добавка травы к обычному сухарному квасу, либо на стадии варки сусла. Это делают, когда собираются ароматизировать квас корнями: аиром, девясилом, дягилем и т. д.
Либо траву добавляют в квас на стадии брожения: обычно это мята, мелисса, котовник и многие другие ароматные травы по вашему выбору.
* Сухарный квас основной.
Сухарный квас обычно служит основой для всех прочих квасов - мятного, лимонного, тминного и т. д. Свежие травы кладут в готовое сусло, а сухие травы, семена и корни - во время настаивания сухарей в кипятке.
Приготовление: сухари залить кипятком, дать настояться сутки и процедить. Положить сахар и дрожжи. Когда пена поднимется кверху, осторожно слить с осадка, ещё раз процедить, разлить по бутылкам и плотно закрыть, вынести на лёд.
Ингредиенты: чёрные сухари - 1 кг, кипяток - 18 л, сахар - 800 г, живые дрожжи - 50 г.
* Второй способ - это приготовление кваса только из выбранного растения.
На 4,5 л кваса нужно собрать не менее 2 л цветков или травы. 4,5 л, а не 5, связано с тем, что так удобнее готовить квас в 5-литровых бутылках. Для брожения в бутылке нужно оставить свободное место.
Сырьё заливаем кипятком, настаиваем до полного остывания, отцеживаем и отжимаем. На каждый литр процеженного настоя добавляем по 5 ст. ложек сахара. Для начала брожения можно использовать кусочек чёрного хлеба, смазанный живыми пекарскими дрожжами, или, что вкуснее, но дольше - немытые изюм или виноград.
На время брожения выставляем бутыль, завязанную тряпочкой или неплотно закрученную (только на пол-оборота, чтобы крышка не падала), в самое тёплое место. Когда на поверхности появятся многочисленные пузырьки, квас переносим в прохладное место (в полевых условиях это мелководье речки, на даче - колодец) на 2-3 дня. После этого квас не только становится вкусным, но и шипит как газировка.