Лук на перо "Кай" (лук-батун)

Лук на перо "Кай".
Очень ранний морозостойкий сорт лука на перо, предназначенный для всесезонного выращивания.
Образует мощную вертикальную розетку тонких тёмно-зелёных листьев. Длина белой части стебля 10-12 см.
Обеспечивает стабильный урожай и высокий выход товарной продукции. Устойчив ко многим заболеваниям и перерастанию.
Длительный период сохраняет отменные товарные качества.

* Для получения нежных отбеленных “ножек” батуна в Японии растения окучивают, но не землёй, а резаной соломой и опилками.
Надо сказать, что отбеливанием “ножек” батуна среди наших огородников вообще никто всерьёз не занимается, так как нет соответствующих сортов стеблевых видов батуна, нет и традиций их выращивания.
Батун выращивается в основном на самую раннюю зелень и может расти на одном месте до 3-4 лет при выращивании на срезку и до 5-6 лет при выращивании на семена.
После этого он требует пересадки, так как сильно загущается и мельчает. Однако батун лучше, чем порей, переносит загущение.
Размножают лук-батун семенами и делением куста. Семена сохраняют всхожесть 3-4 года.
Интересно, что соцветия батуна не надо изолировать: он не скрещивается с другими луками.
При выращивании батуна в однолетней культуре из собственных семян для реализации зелёного пера себестоимость его, по сравнению с репчатым, резко снижается.
При этом батун даёт более выровненную продукцию, чем лук репчатый. Семена в этом случае сеют рано весной, причём довольно густо, а убирают растения целиком на следующую весну.
Для получения более ранней продукции хорошо использовать плёночные укрытия тоннельного типа. Так, в Московской области укрытие батуна плёнкой весной на период 25-30 дней ускоряет рост и развитие растений на 9-10 дней и увеличивает ранний урожай в 1,5-2 раза.
При выращивании по вышеуказанной технологии надо помнить, что осенью после мороза, убивающего зелёные листья и прекращающего вегетацию растений, необходимо очистить участок, срезать листья и убрать их вместе с сухими листьями, чтобы предотвратить выпревание посадок и избавить от болезней и зимующих вредителей.
Батун крупной луковицы не образует и в этом тоже его сходство с пореем. Вкус в зависимости от сорта: слабоострый, полуострый, острый, всегда приятный.
Роднит их и высокая декоративность. Эти луки могут стать настоящим украшением вашего огородаа, благодаря неожиданной мощи и величественности простого луковичного растения.
Для образования мощных экземпляров недопустимо загущение, между соседними растениями расстояние должно быть, как минимум, 10-15 см.

Bot.: Allium fistulosum L.