Spinacia oleracea L.
Шпинат "Gigante d`Inverno".
Шпинат - однолетняя культура. Требователен к влаге. Устойчив к цветушности.
В пищу используют розеточные листья для приготовления салатов, щей, супов, соусов и др.
Очень скороспелое и холодостойкое растение.
Выращивают шпинат посевом семян в грунт в несколько сроков: от ранней весны до лета, осенью и под зиму.
Хорошо перезимовывает в фазе розетки под снегом. Глубина посева 1-2 см, схема посева пятистрочная.
Для ускорения появления всходов семена замачивают в течение 1-2 суток в воде, периодически её меняя.
Начинают убирать шпинат в фазе розетки из 5-8 листьев и до появления цветоносных побегов.
1,0 г = 80-100 семян.

Spinacia oleracea Aedspinat