Sidrunhein kuulub igihaljaste mitmeaastaste taimede hulka, milliseid kohtab metsikult subtroopilistes ja troopilistes regioonides. Seda taime kasutatakse laialdaselt kulinaarias, samuti kosmeetikatööstuses ja kui ravimtaime.

Iseärasused kasvatamisel.
Taim on küllaltki vähenõudlik, kindlustage talle päikeseline kasvukoht, soojust +20...25*C, kastmine, ning ta kasvab ilusti teie aknalaual. Ka avamaal võib sõltuvalt ilmastikutingimustest saada hea saagi. Seda taime saab paljundada vegetatiivselt, põõsa jagamise teel või seemnetest. Seemned külvatakse tavaliselt veebruarist aprillini niiskesse mulda, puistates seemnetele peale õhukese kihi mulda. Konteiner katke kilega - niiske keskkonna hoidmiseks. Asetage külvinõu sooja ruumi, kus temperatuur on vahemikus +20...25*C. Seemned idanevad 3-5 päeva. Kui taimed on suuremaks kasvanud, istutage nad eraldi pottidesse, mille läbimõõt on umbes 8 cm. Avamaale istutage taimed kui kevadise öökülma oht on möödunud.



Kasulikud omadused.
Värskendab, likvideerib väsimustunde ja elujõu kaotuse. Parandab tähelepanu kontsentratsiooni, optimeerib mõtteaktiivsust, mälu, tõstab töövõimet, aitab kohaneda välistingimustega. Stimuleerib soonte ja hingamiskeskuse tööd. Leevendab pearinglust, nõrkust ja silmade ähmastumist. Stimuleerib vereringet ja parandab ainevahetusprotsesside efektiivsust organismis. Takistab veenilaiendite teket. Tugevdab lihaseid ja sidemeid ning suurendab nende vastupidavust (kasutatakse spordipraktikas), parandab seedetrakti tööd, normaliseerib mao tööd happe langemisel, reguleerib ainevahetusprotsesse, aitab kaalu langetada, omab desinfitseerivat toimet. Rohutõmmis ja eeterlik õli on heaks vahendiks poorilise, rasvase naha hoolduseks. Aitab akne, nahapõletike, dermatiitide korral.

Tooraine valmistamine.
Lehed lõigatakse vastavalt vajadusele. Nende ülemine roheline osa lõigatakse osadeks ja asetatakse varjulisse kohta kuivama. Säilitatakse hermeetilistes nõudes ja kasutatakse rohutee valmistamiseks (0,5 tl kuivatatud lehti 1klaasi keeva vee kohta). Kulinaarsel eesmärgil kasutatakse valgeid lihakaid lehtede alumisi osasid. Need keeratakse kilesse ja säilitatakse külmikus kuni mõni nädal.

Kasutamine kulinaarias.
Sidruhein - üks taimedest, mis annab aasia köögis unustamatu aroomi: tsitruse lõhn vaevu tabatava mandli noodiga. Sidrunheina lisatakse maitselisandina suppidesse ja hautistesse. Sidrunhein sobib suurepäraselt kokku korianderiga ja punase pipraga. Sidrunheina kasutamisel kulinaarias, eemaldatakse rohelised lehed ja kasutatakse vaid alumist varreosa.

Peletab isegi sääski...
Sidrunheinal on lõhn, mis peletab putukaid, ning on efektne võitluses sääskedega. Kuidas sidrunheina kasutada: murdke vars, hõõruge tugevasti, määrige nahka tekkinud mahlaga, ning lähema nelja tunni jooksul on kaitse sääskede eest garanteeritud.