Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) var. gongylodes
Tillverkare: Semo
I paketet:50 s.
Tillgänglighet:4
Rabatterade grönsaksfrön (hållbarhet 12.2024)
0.91€ 1.52€
Exkl moms: 0.75€
Kålrabbi ''Purpuran'' F1.
Näringsmästare bland kål.
Sorten mognar tidigt, perioden från groning till ekonomisk lämplighet är 72-88 dagar. Stjälken är rund-plat, väger 160 g. Fruktköttet är mört, saftigt med högt innehåll av socker och vitaminer. Värme- och torkatålig. Skiljer sig i vänskaplig avkastning av en skörd. Smakkvaliteterna är utmärkta.
På grund av den höga brådmogen kan kålrabbi odlas på öppen mark under hela sommaren i plantor och plantor, vilket ger upp till 4-5 grödor med stegvisa grödor.
I Estland planteras plantor i slutet av april - början av maj för att få en tidig skörd och under det andra decenniet av juli för att få en skörd på hösten. Sådjup 1-2 cm. Planteringsmönster 12-15 x 30-35 cm.
Hos kålrabbi är matorganet - stamgrödan - mest lämplig för mat med en diameter på 6-8 cm.

Såtid: april.
Plantering av plantor: maj.
Skörd: juni, juli.
Planteringsmetoder: öppen mark, plantor.
Avstånd mellan plantorna: 15 cm.
Avstånd mellan raderna: 30 cm.
Vikt per 1000 frön = 3,4-4,8 g.
Antal frön i 1,0 g = 260.

Eng.: Kohlrabi. Suom.: Kyssäkaali. Sven.: Kålrabbi.

Odla plantor och fröfritt sätt.
Odlingstekniken liknar den för vitkål. Till skillnad från andra typer av kål planteras plantor ytligt, bara rotsystemet beströs med jord (med djup plantering erhålls långsträckta stjälkar). Vattning och toppdressing utförs i början av bildandet av stamgrödan.
Kålrabbi skördas när stjälkarna når 8-12 cm i diameter (vid övermogna blir de grova och fibrösa).
Förvara vid en temperatur på 0 ° C, med en luftfuktighet på 95% i 1,5-2 månader. Kålrabbistjälkarna är saftiga och fasta, från ljusgrön till mörklila till färgen (beroende på sort).
Växtens närings- och kostvärde och behagliga smak beror på det höga sockerinnehållet, ett stort antal mineralsalter - kalium, kalcium, magnesium och fosfor, såväl som vitaminer (niacin, riboflavin, tiamin). Enligt innehållet av C-vitamin är kålrabbi inte sämre än citroner och apelsiner.
Användningen av kålrabbi i mat har en gynnsam effekt på nervsystemet, ämnesomsättningen och funktionen hos matsmältningsorganen, särskilt levern och gallblåsan.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!