Din varukorg är tom!
Rotpersilja "Olomuncka"
Petroselinum crispum (Mill.) Nym. convar. radicosum (Alef.) Danert
1.61€
Exkl moms: 1.30€
Exkl moms: 1.30€
Rotpersilja "Olomuncka".
Lagringsproffset: 24 cm långa rötter som tål torka!
En sen sort av högsta kvalitet som ger fina rötter även vid växlande väderlek.
Egenskaper:
Rötterna har en perfekt form: långa (22-24 cm), jämnt avsmalnande, med slätt ljust skal. Förgrenar sig inte!
Fruktköttet är gräddvitt, fast och mycket aromatiskt.
Sortens värde:
1. Tålighet: Klarar torka och omväxlande väder bra.
2. Lagring: Utmärkt för vinterförvaring; motståndskraftig mot lagringssjukdomar.
Odlingsteknik:
Ljusälskande växt. Jorden ska vara lucker (för raka rötter) och bördig.
Sådd: april (avstånd 20x10 cm). Gror på 15-20 dagar (vid +3+4°C).
Viktigt: Persilja tål inte övervattning (stående vatten).
Samodling:
Bästa grannar: tomater, lök, vitlök, spenat. Tips: Eftersom persilja gror långsamt, blanda fröna med rädisfrön (markörväxt). Rädisor kommer upp snabbt och markerar raderna för ogräsrensning.
1,0 g = 800 frön.
* Myten om "dubbel nytta":
Många plockar blad från rotpersilja på sommaren och förväntar sig stora rötter på hösten. Det är ett misstag! Bladen ger näring åt roten. Om du plockar dem blir roten liten. Vill du ha grönt? Odla bladpersilja (den har upp till 100 blad per planta, rotpersilja bara ca 40).
Förresten innehåller persilja 4 gånger mer C-vitamin än citron!
Lagringsproffset: 24 cm långa rötter som tål torka!
En sen sort av högsta kvalitet som ger fina rötter även vid växlande väderlek.
Egenskaper:
Rötterna har en perfekt form: långa (22-24 cm), jämnt avsmalnande, med slätt ljust skal. Förgrenar sig inte!
Fruktköttet är gräddvitt, fast och mycket aromatiskt.
Sortens värde:
1. Tålighet: Klarar torka och omväxlande väder bra.
2. Lagring: Utmärkt för vinterförvaring; motståndskraftig mot lagringssjukdomar.
Odlingsteknik:
Ljusälskande växt. Jorden ska vara lucker (för raka rötter) och bördig.
Sådd: april (avstånd 20x10 cm). Gror på 15-20 dagar (vid +3+4°C).
Viktigt: Persilja tål inte övervattning (stående vatten).
Samodling:
Bästa grannar: tomater, lök, vitlök, spenat. Tips: Eftersom persilja gror långsamt, blanda fröna med rädisfrön (markörväxt). Rädisor kommer upp snabbt och markerar raderna för ogräsrensning.
1,0 g = 800 frön.
* Myten om "dubbel nytta":
Många plockar blad från rotpersilja på sommaren och förväntar sig stora rötter på hösten. Det är ett misstag! Bladen ger näring åt roten. Om du plockar dem blir roten liten. Vill du ha grönt? Odla bladpersilja (den har upp till 100 blad per planta, rotpersilja bara ca 40).
Förresten innehåller persilja 4 gånger mer C-vitamin än citron!
Bot. syn.: Apium petroselinum L., Carum petroselinum Benth., Petroselinum hortense auct., Petroselinum sativum Hoffm., Petroselinum tuberosum, Petroselinum vulgare.
Visste du att… för att laga en läcker Gjuvec (grönsaksgratäng) behöver du tomater, lök och persilja.
Recept: Skiva 500 g lök i halvmånar och fräs i olja tills den är gyllengul. Varva den frästa löken med skivade färska tomater i en ugnsform. Glöm inte att salta lätt mellan varven (avsluta med ett lager tomater).
Strö över ströbröd och hackad persilja, och ringla över lite olja. Grädda i ugnen på medelvärme tills gratängen fått fin färg.
