Ocimum americanum L.
Hersteller: Aelita
Im Paket:0,2 g
Verfügbarkeit:Lagernd
2.41€
Preis ohne Steuer 1.95€
Gewürzbasilikum "Robin Hood".
Ein exquisites Gewürz mit Nelkenaroma. Die dekorativste aller Basilikumarten.
Mittelreif: von der Keimung bis zum Beginn der Blatternte 48-50 Tage, bis zur Blüte 65-70 Tage. Geeignet für die Topfkultur. Die Pflanzen sind verzweigt, 45-50 cm hoch, mit einem Gewicht von 200-300 g. Blätter und junge Triebe werden als Gewürz verwendet. Das Aroma bleibt beim Trocknen hervorragend erhalten. Ertrag 2-2,5 kg/m2.
Unter den Bedingungen Estlands wird es über Setzlinge angebaut, in südlichen Regionen – durch Direktsaat ins Freiland. Junge Triebe mit 10-12 cm langen Blättern werden als Lebensmittel verwendet. Sie werden mehrmals geschnitten, ohne dass es zur Blüte kommt.
Dank seiner dunkelvioletten Blätter ist dieses aromatische Basilikum sehr dekorativ und weist einen erhöhten Gehalt an Mineralsalzen und Vitaminen auf. Frische Blätter wirken tonisierend, verbessern die Verdauung und fördern die Fettverbrennung.
Bestimmt für den Frischverzehr, zum Trocknen, Einfrieren, Einlegen sowie zur Aromatisierung von Essig und anderen Getränken.

Agrotechnik: Basilikum wird über Setzlinge angebaut. Die Samen werden 2 Monate vor dem Auspflanzen ins Freiland in einer Tiefe von 1,0-1,5 cm ausgesät. Die herangewachsenen Pflanzen werden ausgedünnt, sodass ein Abstand von 5 cm zwischen ihnen bleibt. Wenn keine Frostgefahr mehr besteht, werden die Pflanzen ins Freiland gepflanzt, wobei die Reihen 30-40 cm und die Pflanzen in der Reihe 25 cm voneinander entfernt sind.
Die Pflege der Pflanzen im Freiland besteht aus regelmäßigem Unkrautjäten, Lockern, Gießen und Düngen.
Nach dem ersten Schnitt werden die Pflanzen mit Mineraldüngern gedüngt, gejätet und gelockert.
Die Ernte beginnt in der Knospenphase, vor der Massenblüte – bei der höchsten Ansammlung von Grünmasse und ätherischen Ölen. Die Ernte sollte bei trockenem Wetter erfolgen.
Pro Saison können 2-3 Ernten an Grünmasse erzielt werden. Um auch im Winter frisches Grün zu treiben, werden die Pflanzen im September ausgegraben, die Blätter zurückgeschnitten, in Kisten gepflanzt und in einen warmen Raum gestellt.

Bot. syn.: Ocimum americanum L.

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