Basilikum „Italiano Classico“ (80 g)

Basilikum grün "Italiano classico".
Mittelfrühe Sorte. Pflanze mit einer Höhe von 35-40 cm. Die Blätter sind grün, mit einem angenehmen, zarten Aroma und Geschmack, enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.
Wird als Salatgemüse, Gewürz für Suppen, Fleisch und Fisch verwendet, besonders gut geeignet für die Zubereitung von Saucen zu Nudelgerichten.
Basilikum hat tonisierende Eigenschaften und verbessert die Verdauung.
Wird durch Aussaat in Anzuchtschalen oder Direktsaat ins Freiland angebaut. Die Aussaat in Anzuchtschalen erfolgt Ende März – Anfang April.
Aussaat ins Freiland im Mai oder Anfang Juni.
Auspflanzung der Sämlinge ins Freiland – Anfang Juni. Pflanzschema 30x30 cm.
Bevorzugt gut strukturierte, humusreiche Böden. Benötigt regelmäßige Bewässerung.

* Zu therapeutischen Zwecken werden die Blätter des Basilikums verwendet.
Die oberirdischen Teile der Pflanze enthalten ätherisches Öl, Gerbstoffe, Ascorbinsäure, Glykoside, Zucker, Proteine und Mineralstoffe. Das ätherische Öl enthält Eugenol, Methylchavicol, Cineol, Kampfer und Ocimen.
Ein Aufguss aus Basilikumblättern wird zum Gurgeln bei Stomatitis und Angina, für Umschläge bei schwer heilenden Wunden und innerlich als fiebersenkendes, blähungstreibendes Mittel verwendet. Es ist ein laktogenes Mittel für stillende Frauen und wird auch bei Neurosen, Kopfschmerzen, Epilepsie, Asthma bronchiale, Darm- und Leberkoliken, Blähungen, Appetitlosigkeit und niedrigem Blutdruck eingesetzt. Frischer Saft der Pflanze wird bei Entzündungen des Mittelohrs, Ekzemen und schwer heilenden Wunden verwendet. In großen Dosen wirkt es reizend.
In der Volksmedizin wird es bei Gastritis, Kolitis, Rheuma, Husten, Keuchhusten empfohlen, und ein heißer Aufguss aus Basilikum wird bei Entzündungen der Nieren, der Blase, Erkältungen und Schnupfen verschrieben. Frische und getrocknete Blätter werden als Gewürz für verschiedene Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte verwendet.

• 5 g Kraut auf 250 ml kochendes Wasser, 15-20 Minuten in einer Porzellankanne ziehen lassen,
   bei Neurasthenie 1-2 Mal täglich anstelle von Tee trinken.

• 1 EL Kraut auf 1 Glas kochendes Wasser, 1-2 Stunden ziehen lassen.
   3 Mal täglich 1/3 Glas als Beruhigungsmittel bei Schlaflosigkeit und Migräne trinken.

NB! Basilikumpräparate sind kontraindiziert bei ischämischer Herzkrankheit, Myokardinfarkt, Diabetes mellitus, Thrombophlebitis und Hypertonie.

Bot. syn.: Ocimum americanum L.