Phaseolus vulgaris var. nanus
Hersteller: Seklos
Im Paket:20,0 g
Verfügbarkeit:Lagernd
1.17€
Preis ohne Steuer 0.95€
Stangenbohne "Contender".
Frühe Sorte (von der Keimung bis zur 1. Ernte der technisch reifen Hülsen 45-50 Tage, bis zur Samenreife 70-75 Tage).
Die Pflanze ist buschig, 45-50 cm hoch. Die Hülsen werden 10-14 Tage nach der Blüte geerntet (die Hülsen werden am frühen Morgen selektiv im Abstand von 3-6 Tagen gepflückt).
Die Hülsen sind zuckerhaltig, saftig, grün mit violetten Streifen, oval, bis zu 20 cm groß, in der Infloreszenz befinden sich 2-3 Hülsen, ohne Pergamentschicht und Fasern (nicht nur die Samen, sondern auch die saftigen Klappen sind essbar). Der Geschmack ist ausgezeichnet. Der Ertrag der Hülsen beträgt 0,8-1,8 kg/m2.
Wird als 20-30 Tage alte Sämlinge angebaut. Vor der Aussaat werden die Samen in einer Kaliumpermanganatlösung desinfiziert. Anspruchsvoll an Wärme und Bodenfeuchtigkeit. Verträgt keinen frischen Mist. Reift gut unter einer Abdeckung (im August-September).
Die Hülsen werden eingefroren, gekocht oder gedünstet verzehrt: in Salaten, Suppen, Saucen und Beilagen.
Wert der Sorte: hohe Resistenz gegen Viruserkrankungen.
Grüne Bohnen sind reich an Vitamin C, B1, B2, Provitamin A. Reife Samen enthalten etwa 20 % Eiweiß. Empfohlen bei Erkrankungen der Leber, Gallenblase und des zentralen Nervensystems.
1,0 g = 3-5 Samen.

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