Rote Bete „Detroit 2“

Rote Bete "Detroit 2".
Ideale Sorte zum Einfrieren!
Mittelfrühe Sorte der Roten Bete, die nach 85-95 Tagen nach der Pflanzung reift.
Die Rüben sind rund, sehr schön, mit glatter Schale und einer kleinen Blattrosette. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, von ausgezeichneter Struktur und angenehmem Geschmack. Die Rüben eignen sich für alle Arten der heimischen Küche. Das dunkelrote Fruchtfleisch der Rüben eignet sich besonders gut für Borschtsch, Rote-Bete-Suppen und zur Herstellung von Säften.
Die gute Lagerfähigkeit der Rüben verlängert die Verzehrperiode dieser  Roten Bete um mehrere Monate.
Die Samen werden Ende April - Anfang Mai in den auf +8+10 °C erwärmten Boden in einer Tiefe von 2-3 cm in Reihen mit einem Reihenabstand von 25-30 cm ausgesät. Die Sämlinge werden in einem Abstand von 8-10 cm vereinzelt.
Sie kann auch über Sämlinge gezogen werden: dann erfolgt die Aussaat Ende April und das Auspflanzen der abgehärteten Sämlinge ins Freiland - nach einem Monat.

* Die einfachste Methode zur Desinfektion von Saatgut - Erwärmen in heißem Wasser (+48+50 °C) für 20-30 Minuten. Nach dem Eingriff müssen sie sofort abgekühlt werden, indem man sie 2-3 Minuten in kaltem Wasser hält, und dann getrocknet werden. Vor dem Pflanzen werden Samen mit einer dichten Hülle (Rote Bete, Spinat, Zwiebeln) oder mit ätherischen Ölen (Petersilie, Karotten) einen Tag lang in Wasser gehalten; Gurken-, Zucchini-, Tomaten-, Kohl- und Salatsamen - nicht länger als 12 Stunden; Erbsen- und Bohnensamen werden zuerst 2 Stunden lang in Wasser getaucht, dann herausgenommen und nach 3 Stunden wieder 2 Stunden lang in Wasser getaucht. Die Samen werden in einem niedrigen, breiten Gefäß eingeweicht. Man taucht sie nicht tief in Wasser mit Raumtemperatur ein, am besten in einem Mullbeutel.
Es ist wichtig, dass die Wassermenge dem Volumen der einzuweichenden Samen entspricht. So sollte für Gurken und Kohl die doppelte Menge Wasser vorhanden sein als Samen; für Karotten, Petersilie, Pastinaken, Salat, Erbsen, Bohnen - die gleiche Menge; für Tomaten, Zwiebeln - 20-30 % weniger als Samen. Die Beutel mit den Samen werden regelmäßig aus dem Wasser genommen, um sie mit Sauerstoff anzureichern. Das Wasser wird alle 4-5 Stunden gewechselt. Zum Einweichen der Samen werden nicht nur Wasser, sondern auch schwache Lösungen von Spurenelementen verwendet: Bor und Molybdän. Die vorgekeimten Samen werden bei warmem Wetter und in feuchten Boden gesät. Bei schlechtem Wetter werden die Samen in den Kühlschrank gelegt oder bis zum Erscheinen einzelner weißer Wurzeln auf feuchtem Filterpapier vorgekeimt.