Rosenkohl "Rot"

Rosenkohl "Red".
Wird Sie mit der Fülle und Qualität purpurroter Röschen überraschen und erfreuen!
Die Sorte ist frostbeständig, mittellspät (100-110 Tage vom Auflaufen bis zum Beginn der Reife). Eine Pflanze bildet 30-45 runde, dichte Röschen mit einem Gewicht von bis zu 15 g. Der Geschmack ist ausgezeichnet, zart und pikant, erinnert an den Geschmack von Walnüssen. Bei der Verarbeitung und beim Einfrieren gehen die geschmacklichen Eigenschaften nicht verloren.
Anbautechnik.
Rosenkohl benötigt mehr Phosphor und Magnesium, was die Fruchtbildung und Dichte der Röschen verbessert, aber weniger Stickstoff benötigt. Die Aussaat für Setzlinge erfolgt in der zweiten Märzhälfte. Die Setzlinge sind 35-40 Tage nach dem Auflaufen bereit zum Auspflanzen. Die Setzlinge müssen abgehärtet und gedüngt werden. Zur Düngung wird ein komplexer Dünger verwendet. Das Auspflanzen der Setzlinge erfolgt Ende April im Abstand von 50x60 cm. Die weitere Pflege besteht aus Gießen, Anhäufeln, Jäten und Auflockern.
Während der Vegetationsperiode werden 2 Düngungen durchgeführt - die erste 10 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge, die zweite - 10 Tage nach der ersten. Um die Röschen besser zu bilden, wird 2-3 Wochen vor der Ernte die Spitze der Pflanzen entfernt.
Die Ernte erfolgt selektiv, indem die Röschen nach Bedarf abgeschnitten werden.

Eng.: Brussels Sprouts. Suom.: Ruusukaali, brysselinkaali. Sven.: Brysselkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.