Weißkohl Spitz "Bull's Heart" (konisch) (100 g)

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack und die Vielseitigkeit des Weißkohl Spitz "Bull's Heart", auch bekannt als "Cuor di Bue Grosso"! Dieser frühe, konisch geformte Weißkohl ist eine Bereicherung für jeden Garten und jede Küche. Mit seiner zarten Textur und dem milden, leicht süßlichen Aroma ist er ideal für den Frischverzehr und die Zubereitung köstlicher Gerichte.

Die wichtigsten Merkmale des Weißkohl Spitz "Bull's Heart" im Überblick:

• Frühe Reife: Erntebereit nach nur 70-75 Tagen.
• Konische Form: Charakteristisch spitz zulaufende Köpfe.
• Milder Geschmack: Angenehm süßlich und zart, ideal für Salate.
• Gute Lagerfähigkeit: Im Kühlschrank bis zu 8 Wochen haltbar.
• Vielseitig verwendbar: Geeignet für Salate, Rohkost, Suppen, Eintöpfe und mehr.

Anbau und Pflege:

Für eine frühe Ernte empfiehlt es sich, die Aussaat in Anzuchtschalen ab März/April vorzunehmen. Sobald die Jungpflanzen eine Höhe von 6-8 cm erreicht haben, können sie nach einer Abhärtungsphase in humusreiche, nährstoffreiche Erde ausgepflanzt werden. Achten Sie auf eine ausreichende Bewässerung und einen sonnigen Standort.
1,0 g enthält ca. 250-300 Samen.

Verwendung in der Küche:

Der Weißkohl Spitz "Bull's Heart" ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Genießen Sie ihn frisch im Salat, als knackige Rohkost oder verarbeiten Sie ihn zu leckeren Suppen und Eintöpfen. Seine zarte Textur und sein milder Geschmack machen ihn zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten.
Probieren Sie ihn auch fermentiert als Sauerkraut – eine gesunde und schmackhafte Delikatesse!

Weitere Bezeichnungen:

Engl.: Oxeheart Cabbage. Fin.: Valkoinen spindled-kaali. Sven.: Vit spindlad kål. Bot.: Brassica oleracea convar. capitata var. alba.

Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack des Weißkohl Spitz "Bull's Heart" überzeugen und bereichern Sie Ihren Speiseplan mit diesem gesunden und vielseitigen Gemüse!