Daikon "Harbor" F1 (Japanischer Rettich)

Daikon "Gawan" F1 (Japanischer Rettich).
Mittelfrühe Sorte: wächst in 75-85 Tagen nach der Aussaat (45-50 Tage nach dem Auflaufen). Aussaat von Ende Juni bis Mitte August.
Die Wurzeln sind groß, werden bis zu 40 cm lang, sind weiß und haben einen milden Geschmack. Wird frisch verzehrt und ist für die Langzeitlagerung geeignet.
1,0 g = 60-100 Samen.

Die Kultur ist kälteresistent: Samen keimen bei +2..+3°C, Sämlinge vertragen Frost bis -4°C und ausgewachsene Pflanzen bis -6°C.
Daikon ist eine Langtagpflanze: im Frühjahr und Frühsommer kommt es schneller zum Schossen und langsamer zur Bildung von Wurzeln. In der zweiten Sommerhälfte, bei kürzeren Tagen, werden günstige Bedingungen für die Bildung von Wurzeln geschaffen. Obwohl Daikon anspruchslos ist und auf verschiedenen Bodentypen wachsen kann, werden die besten Erträge auf leichten, fruchtbaren Böden mit tiefem Grundwasserstand erzielt.
Die Form der Wurzel ist das Hauptmerkmal der Zugehörigkeit von Daikon zu einem bestimmten Sortentyp. Sie kann rund, zylindrisch, konisch, elliptisch, spindelförmig oder sogar schlangenartig sein. Die Wurzeln können vollständig im Boden vergraben sein oder zu 1/2 oder sogar zu 2/3 über die Oberfläche hinausragen.

BODENVORBEREITUNG UND AUSSAT.
Daikon bevorzugt leichte, gut gelockerte Böden, da sein Wurzelsystem bis zu 60 cm tief reichen kann. Staunässe verträgt er nicht. Auf leichten und torfig-rasigen oder torfig-humosen Böden sind die Wurzeln gleichmäßiger und glatter. Eine Ernte kann aber auch auf schweren, lehmigen Böden erzielt werden.

* Beste Vorfrüchte: Getreide, Frühkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gurken, unzulässig sind alle Pflanzen der Familie der Kreuzblütler.

Je nach Verwendungszweck der Wurzeln wird der Aussaattermin festgelegt. Für die Gewinnung von Saatgut wird er in der ersten Dekade des Aprils ausgesät, für den Verzehr - von Ende Juni bis Mitte Juli. In diesem Fall wird in der Regel keine Stängelbildung der Pflanzen beobachtet. Es gibt jedoch Sorten, die zu Frühlings- und Sommerterminen angebaut werden können, da sie resistent gegen vorzeitige Blütenbildung sind.
Für eine späte Ernte ist eine Pflanzung im August möglich, nur wenn die Lufttemperatur auf +10°C sinkt, müssen die Pflanzen mit Gartenvlies abgedeckt oder leichte Frühbeete daraus gebaut werden. Die Ernte der frühen Daikon-Sorten wird bereits nach 40 Tagen eingebracht, bei den späten Sorten verlängert sich die Reifezeit auf 70 Tage.
Daikon wird in Reihen mit einem Abstand von 45 cm zwischen den Reihen ausgesät. Eine 4-5 cm tiefe Furche wird mit Wasser übergossen, dann werden die Samen in einem Abstand von 8-10 cm in 2-3 Stück ausgelegt. Dann werden die Furchen mit lockerem Boden bedeckt und leicht angedrückt.
Je nach den Bedingungen (Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit) erscheinen die Sämlinge nach 3-7 Tagen. Beim Erscheinen von ein bis zwei Blättern wird in der "Nest" die am weitesten entwickelte Pflanze belassen, die restlichen werden entfernt oder in die "Nester" verpflanzt, in denen die Samen nicht gekeimt sind.
Daikon-Pflanzen werden leicht mit Radieschen und Rettich verkreuzt, daher sollten sich keine blühenden Pflanzen dieser Kulturen in der Nähe befinden.
PFLEGE.
Die maximale Produktivität und Qualität der Wurzeln erzielt die Gemüsekultur nur auf fruchtbaren Böden, daher ist es ratsam, einen Monat vor der Aussaat organischen Kompost in Mischung mit Nitrophoska und Asche auszubringen. In der kurzen Vegetationsperiode müssen die Pflanzungen regelmäßig mit lockerem Boden angehäufelt werden und, vorzugsweise, alle 20 Tage nach der Aussaat doppelten Superphosphat zur Erhöhung der Wurzelmasse ausbringen oder eine reichliche Bewässerung mit flüssigem Humindünger wiederholen.
Für den Anbau von Daikon sollten keine Sand- und sauren Böden verwendet werden. Und an sonnigen Standorten und bei unzureichender Bewässerung nehmen die Wurzeln einen bitteren Geschmack an und werden grob. Optimal ist es, die Beete auf Böden mit neutralem Säuregehalt im Halbschatten anzulegen und während der Vegetationsperiode des Gemüses eine Austrocknung des Bodens zu vermeiden. Während der Vegetationsperiode werden systematische Bewässerungen (5-6 Mal) mit einer Rate von 350 l pro 10 m2 pro Bewässerung durchgeführt. Die beste Art der Bewässerung ist die Tropfbewässerung. Starke Überfeuchtung ist zu vermeiden - dies kann die Entwicklung von Schleimhautbakteriose fördern.
Daikon ist anspruchsvoll in Bezug auf die Einhaltung der optimalen Ernährungsfläche, daher werden die Aussaaten bei der Bildung von 1-2 echten Blättern ausgedünnt, wobei in der "Nest" eine, die am weitesten entwickelte Pflanze, belassen wird.
KRANKHEITEN UND SCHÄDLINGE.
Schnecken sind nicht gleichgültig gegenüber den Blättern von Daikon, daher muss um das Loch herum ein Ring aus pulverförmigem Superphosphat angelegt oder der Boden mit einem zugelassenen Molluskizid behandelt werden, z.B. "Groza" (30 g pro 10 m2 auf der Oberfläche verteilen).
Kreuzblütlerflöhe befallen die Sämlinge von Daikon. Manchmal können sie die Sämlinge innerhalb von 1-2 Tagen vollständig vernichten. Um dies zu verhindern, muss die Fläche unmittelbar nach der Aussaat mit einem beliebigen Vliesstoff (Lutrasil, Agril, Spunbond usw.) abgedeckt und die Pflanzen bis zum Erscheinen des zweiten echten Blattes abgedeckt gehalten werden.
TYPISCHE FEHLER.
Falsche Pflanztermine.
Daikon, obwohl er als Herbstkultur gilt, wächst in Wirklichkeit auch im Frühjahr gut. Bei der Frühjahrsaussaat wird er so früh wie möglich gepflanzt - "in den Schlamm". Man sollte keine Angst vor Frost haben. Pflanzen und Samen vertragen sehr starke Temperatursenkungen problemlos.
Wenn man aber die Termine verpasst, gehen sie bei langem Tag geschlossen in den Stängel. Im Herbst darf man es mit der Aussaat nicht eilig haben. Man muss warten, bis die Temperatur sinkt und der Tag kürzer wird (weniger als 12 Stunden).
Hohe Temperaturen.
Die optimale Temperatur für den Anbau von Daikon beträgt +15+18°C. Bei höheren Temperaturen werden die Wurzeln stark grob und verlieren ihren Geschmack. Dies ist ein weiterer Pluspunkt für die frühe Pflanzung der Pflanzen. Wenn das Klima nicht mild ist - der Sommer heiß ist und der Herbst schnell Frost bringt - pflanzen Sie die Sämlinge und mulchen Sie sie mit Stroh.
Beschattung.
Der Geschmack und die Saftigkeit der Früchte hängen von gleichmäßiger Bewässerung und Temperatur ab, nicht vom Schatten.

ANBAU IM GESCHLOSSENEN BODEN.
Eine frühe und späte Daikon-Ernte kann in verglasten und Folien-Gewächshäusern erzielt werden. Dazu werden die Samen entweder im März - April oder im August nach der Ernte von wärmeliebenden Kulturen ausgesät. Das Aussaatschema ist zweireih