Gurke "Pariser Gewürzgurke"

Gurke "Pariser Cornichon" (Piccolo di Parigi).
Knackige Gurken zum Einlegen! 
Frühreife, bienenbestäubte Sorte für den Freilandanbau. Mittelrankend. 
Fruchtlänge 5-7 cm, groß- und mittelwarzige Oberfläche, schwarze Behaarung, Gewicht - 50-100 g. 
Früchte mit delikatem Geschmack, ohne Bitterkeit, besonders gut zum Einlegen geeignet. Die Sorte ist hochresistent gegen Krankheiten. 
Aussaat: Mai (2) – Juni (1).
Umpflanzen: Juni (1,2).
Ernte: Juni (3) – August. 
Ertrag - 2,5-4 kg/qm. 
Besonderheiten der Anbautechnik: für Freiland und Folientunnel.
Reifezeit: frühreif: von der Keimung bis zum Beginn der Fruchtbildung 40-45 Tage. 
Frucht: Frucht spindelförmig, grobwarzig, dunkelgrün, schwarzstachelig, ohne Bitterkeit.
Resistenz: hochresistent gegen Echten Mehltau und Blattflecken. 
Verwendung: zum Einlegen und Einsalzen.

Wussten Sie schon...? Beim Einlegen von Gurken werden üblicherweise Gewürze verwendet, die nach Geschmack in unterschiedlicher Zusammensetzung verwendet werden, jedoch sollten sie nicht mehr als 5-6 % der Fruchtmasse ausmachen (500-600 g pro 10 kg Früchte oder 80-100 g pro 3-Liter-Glas).
Die ungefähre Zusammensetzung und das Verhältnis der Gewürze beim Einlegen von Gurken zu Hause kann wie folgt aussehen: Pro 10 kg Früchte werden 250-300 g Dill in der Samenreifephase, 30 g Knoblauch, 50-100 g Meerrettichwurzeln (teilweise auch Blätter), 10 g scharfe Paprika, 50 g Estragon, 50 g Sellerieblätter, 2-3 Blätter pro 3-Liter-Glas schwarze Johannisbeere, Kirsche und Eiche verwendet.