Winterkopfsalat "Humil"

Kopfsalat vom Butterkopftyp "Humil" - Lactuca sativa L. var. capitata.
Sehr früh und kälteresistent!
Eine ungewöhnliche Sorte, die sich besonders für die Herbstaussaat (Überwinterung) eignet, um eine sehr frühe Frühlingsernte zu erzielen. Der Kopf ist fest und geschlossen, die Blätter sind glatt und schmackhaft.
Der Kopf hat eine mittlere Größe (ca. 380,0 g).
Kann das ganze Jahr über im Freien, unter Abdeckung und in Gewächshäusern angebaut werden. Der Kopf ist geschlossen, mit hellgrünen, glatten, glänzenden Blättern mit ausgezeichnetem Geschmack und zarter Textur.
Wächst am besten auf sandig-lehmigen oder leicht lehmigen, gut vorbereiteten und unkrautfreien Böden.
Die Samen dieses Salats überwintern hervorragend im Freien, was die früheste Grünversorgung ermöglicht.
Anbautechnik.
Die besten Vorkulturen für Salat sind: Kohl, Kartoffeln, die mit organischen Düngemitteln versorgt wurden.
Im Herbst wird das Pflügen oder Umgraben mit der Zugabe von Humus durchgeführt. Saure Böden erfordern Kalkung. Im Frühjahr werden Mineraldünger ausgebracht.
Die Samen werden Anfang April im Freien in breiten Reihen mit einem Reihenabstand von 60-70 cm ausgesät. Die Saattiefe beträgt 1,5-2 cm.
Vor und nach der Aussaat wird das Anwalzen (Verdichten des Bodens) durchgeführt. Bei dichtem Auflaufen der Sämlinge wird zweimal ausgedünnt: im Stadium eines echten Blattes im Abstand von 5-7 cm und 1,5 Monate nach der Aussaat, wobei ein Abstand von 15-20 cm zwischen den Pflanzen verbleibt. Nach dem Ausdünnen wird mit einer Lösung eines speziellen komplexen Düngers gedüngt.
Die Pflege besteht im Auflockern der Reihenzwischenräume und im Gießen. Das Gießen erfolgt in Furchen, wobei darauf geachtet wird, dass kein Wasser auf die Blätter der Pflanzen gelangt.
Die Salaternte erfolgt durch Abschneiden der Blattrosette an der Bodenoberfläche.