Ölrettich „Rafano“ (Gründünger) Raphanus sativus var. Oleiferus

Ölrettich "Rafano".
100 g = 40 m2.
Schnellwachsende Grünkultur, die sich hervorragend als Gründüngung eignet.
Ertragreiche und schnellwachsende Kultur, die vom frühen Frühjahr bis zum späten Herbst ausgesät werden kann. In 1,5 Monaten durchläuft sie alle Stadien von der Keimung bis zur Blüte und erreicht eine Höhe von 1,5-1,8 m.
Ölrettich wächst schnell nach und bildet auch in der kalten Jahreszeit grüne Masse. Verträgt auch eine späte Aussaat gut. In einer Saison können 2-3 Schnitte erzielt werden. Ölrettich bindet nicht nur Stickstoff gut, sondern vernichtet auch Erreger einiger Krankheiten und unterdrückt aufgrund des erhöhten Gehalts an ätherischen Ölen aktiv Bodenschädlinge (Drahtwürmer, Nematoden).
Dank des schnellen Wachstums unterdrückt er auch Unkräuter, selbst so hartnäckige wie Quecken.
Er hat ein kräftiges Pfahlwurzelsystem, das nicht nur die Oberbodenschicht anreichern und auflockern kann, sondern auch tiefere Schichten, wodurch Unkräuter und Quecken verdrängt werden. Die Wasser- und Luftdurchlässigkeit im Boden wird verbessert, bei ausgezeichneter Frostbeständigkeit verhindert er, dass der Boden zu tief gefriert, und hält gleichzeitig Schnee zurück.
Ölrettich kann als nahrhaftes Futter für Tiere verwendet werden, da er viel Protein enthält.
Besitzt eine honigspendende Eigenschaft und zieht auch in der kühlen Jahreszeit Bienen an.
Ölrettich hat sehr dichte Blätter, die unter ihrem Gewicht oft umfallen. Blüht mit gelben oder weißen Blüten, woraufhin sich Schoten bilden, in denen die Samen reifen.
Ölrettich wird als Gründüngung von April bis September unter Winterkulturen ausgesät, aber je später die Aussaat, desto schlechter das Ergebnis, desto weniger Gründünger erhält der Boden, da die oberirdische Masse nicht rechtzeitig wächst, daher ist der beste Zeitpunkt für die Aussaat von Ölrettich dennoch das Frühjahr. Die Samen werden 2-4 cm tief eingegraben, wobei ein Abstand zwischen den Reihen von 15-30 cm eingehalten wird. Die Aussaat kann auch breitwürfig erfolgen. Nach 5-7 Tagen erscheinen die Keimlinge und das aktive Wachstum des oberirdischen Teils beginnt. Der erste Schnitt erfolgt vor der Blüte, ungefähr 30 Tage nach der Aussaat.
Bis zur Samenreife vergehen 80-90 Tage.
Er wird 2-3 Mal gemäht, mit einem Spaten zerkleinert und in die oberste Bodenschicht eingearbeitet, im Herbst wird er als Mulch auf den Beeten belassen. Der Gründünger zersetzt sich und reichert den Boden mit organischen und mineralischen Stoffen an und reduziert den Nitratgehalt im Boden.
Ölrettich ist eine einjährige Pflanze, die auf fast jedem Boden und unter allen klimatischen Bedingungen wächst. Wenn der Rettich zu einem späteren Zeitpunkt ausgesät wurde, muss der oberirdische Teil sofort zu Beginn der Blüte gemäht werden. Und wenn sich die ersten Fröste nähern und die Blüte noch nicht eingesetzt hat, ist es besser, die Gründüngung überhaupt nicht zu berühren, sie hält den Schnee auf dem Boden zurück. Im Frühjahr beginnt die Pflanze von selbst schnell zu zerfallen und den Boden mit nützlichen Stoffen anzureichern.
Ölrettich ist eine ausreichend kälteresistente Pflanze, die leichte Fröste (bis -3 °C) vertragen kann.

Bot. syn.: Raphanus sativus var. oleiferus Stokes.