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Chili "Escondida"
Öko-Saatgut
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Capsicum annuum L.
3.90€
Preis ohne Steuer 3.15€
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Chili "Escondida".
Ein historisches Erbstück aus den Bergen von New Mexico (1800)!
Eine einzigartige, mittelfrühe Sorte, die eine reiche Geschichte, hervorragenden Ertrag und einen herrlich milden Geschmack vereint. Dies ist ein wahrer Fund für Kenner von mild-scharfen Chilis.
Eigenschaften:
* Pflanze: Wüchsig und stark wachsend, behält aber eine ordentliche, kompakte Buschform bei. Die Höhe reicht von 60 bis 100 cm.
* Früchte: Spitze Schoten, 5 bis 10 cm lang. Während der Reifung wechseln sie spektakulär die Farbe von Grün zu einem tiefen Dunkelrot (mit rotbraunem Schimmer).
* Geschmack und Textur: Das Fruchtfleisch ist fest und knackig. Der Geschmack ist sehr angenehm, süß, mit einer milden, zarten Schärfe (Pikanterie), die eher wärmt als brennt.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Diese alte Heirloom-Sorte stammt aus Escondida, hoch oben in den Bergen von New Mexico (USA). Sie stammt aus dem Jahr 1800 und wurde über Generationen sorgfältig in der Familie von Jeff Martinez bewahrt, der die Samen von seinem Ururgroßvater erhielt. Heute ist diese Sorte im renommierten Katalog von Baker Creek Heirloom Seeds zu finden.
Ein historisches Erbstück aus den Bergen von New Mexico (1800)!
Eine einzigartige, mittelfrühe Sorte, die eine reiche Geschichte, hervorragenden Ertrag und einen herrlich milden Geschmack vereint. Dies ist ein wahrer Fund für Kenner von mild-scharfen Chilis.
Eigenschaften:
* Pflanze: Wüchsig und stark wachsend, behält aber eine ordentliche, kompakte Buschform bei. Die Höhe reicht von 60 bis 100 cm.
* Früchte: Spitze Schoten, 5 bis 10 cm lang. Während der Reifung wechseln sie spektakulär die Farbe von Grün zu einem tiefen Dunkelrot (mit rotbraunem Schimmer).
* Geschmack und Textur: Das Fruchtfleisch ist fest und knackig. Der Geschmack ist sehr angenehm, süß, mit einer milden, zarten Schärfe (Pikanterie), die eher wärmt als brennt.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Diese alte Heirloom-Sorte stammt aus Escondida, hoch oben in den Bergen von New Mexico (USA). Sie stammt aus dem Jahr 1800 und wurde über Generationen sorgfältig in der Familie von Jeff Martinez bewahrt, der die Samen von seinem Ururgroßvater erhielt. Heute ist diese Sorte im renommierten Katalog von Baker Creek Heirloom Seeds zu finden.
