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Aubergine "Dewako One Bite Aubergine"
Öko-Saatgut
Solanum melongena L.
3.39€
Preis ohne Steuer 2.74€
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Aubergine „Dewako One Bite“.
Diese Sorte hat ihren Namen von der geringen Größe ihrer violett-schwarzen Früchte.
Fruchtgewicht: 10 g.
Fruchtdurchmesser: 7-9 cm.
Eine japanische Auberginensorte (heimisch in der Präfektur Yamagata). Der Name „One-Bite-Aubergine“ bezieht sich auf die geringe Größe der Frucht, die sich leicht in einem Bissen essen lässt.
Die Schale der Frucht ist purpurschwarz und die Kelchblätter (Calix) sind purpurfarben.
Reifezeit: 50–60 Tage nach dem Pflanzen der Setzlinge.
Ideal zum Einlegen und Einmachen, kann aber auch frisch in kleinen Gerichten als Vorspeise verwendet werden.
Vorteile und Merkmale dieser Sorte:
* Sehr dekorativ und interessante Größe: Solche Auberginen können eine Dekoration für ein Gartenbeet oder einen Balkon werden.
* Aufgrund seiner geringen Größe und dünnen Haut lässt es sich schnell marinieren, wodurch das Fleisch knusprig bleibt.
* Fleischiges, aber zartes Fleisch.
* Einfach zuzubereiten.
* Erfordert keine spezielle Verarbeitung zur Entfernung der Bitterkeit (die bei größeren oder „dickschaligen“ Sorten oft erforderlich ist).
Diese Sorte hat ihren Namen von der geringen Größe ihrer violett-schwarzen Früchte.
Fruchtgewicht: 10 g.
Fruchtdurchmesser: 7-9 cm.
Eine japanische Auberginensorte (heimisch in der Präfektur Yamagata). Der Name „One-Bite-Aubergine“ bezieht sich auf die geringe Größe der Frucht, die sich leicht in einem Bissen essen lässt.
Die Schale der Frucht ist purpurschwarz und die Kelchblätter (Calix) sind purpurfarben.
Reifezeit: 50–60 Tage nach dem Pflanzen der Setzlinge.
Ideal zum Einlegen und Einmachen, kann aber auch frisch in kleinen Gerichten als Vorspeise verwendet werden.
Vorteile und Merkmale dieser Sorte:
* Sehr dekorativ und interessante Größe: Solche Auberginen können eine Dekoration für ein Gartenbeet oder einen Balkon werden.
* Aufgrund seiner geringen Größe und dünnen Haut lässt es sich schnell marinieren, wodurch das Fleisch knusprig bleibt.
* Fleischiges, aber zartes Fleisch.
* Einfach zuzubereiten.
* Erfordert keine spezielle Verarbeitung zur Entfernung der Bitterkeit (die bei größeren oder „dickschaligen“ Sorten oft erforderlich ist).
