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Katalanischer Chicorée „Catalogna Gigante di Chioggia“ (Spargelsalat)
Cichorium intybus var. foliosum
1.42€
Preis ohne Steuer 1.14€
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Spargel-Zichoriensalat (Katalanischer Zichorie) "Catalogna Gigante di Chioggia" - Cichorium intybus L. var. foliosum.
Frühe Blattsorte. Die Pflanze bildet eine kräftige, aufrechte Rosette. Die Blätter sind sehr zart, länglich, grün, glatt und am Rand gezackt.
Junge Blätter enthalten eine große Menge an Vitamin C, Carotin, B-Vitamine und wertvolle organische Säuren. Sie werden zur Zubereitung von Salaten verwendet.
Aussaat der Samen ins Freiland Ende April - Mai. In der Sommer- und Herbstsaison werden die Blätter mehrmals nach dem Nachwachsen geschnitten.
Für eine kontinuierliche Ernte der Blätter erfolgt die Aussaat von April bis August.
Die Aussaat erfolgt Ende Mai (frühere Aussaat führt zur Stängelbildung). Saattiefe 1-2 cm.
Die Pflege besteht aus Auflockern, Gießen, Düngen.
Frühe Blattsorte. Die Pflanze bildet eine kräftige, aufrechte Rosette. Die Blätter sind sehr zart, länglich, grün, glatt und am Rand gezackt.
Junge Blätter enthalten eine große Menge an Vitamin C, Carotin, B-Vitamine und wertvolle organische Säuren. Sie werden zur Zubereitung von Salaten verwendet.
Aussaat der Samen ins Freiland Ende April - Mai. In der Sommer- und Herbstsaison werden die Blätter mehrmals nach dem Nachwachsen geschnitten.
Für eine kontinuierliche Ernte der Blätter erfolgt die Aussaat von April bis August.
Die Aussaat erfolgt Ende Mai (frühere Aussaat führt zur Stängelbildung). Saattiefe 1-2 cm.
Die Pflege besteht aus Auflockern, Gießen, Düngen.
Eng.: Leaf chicory. Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Cikoria.
