Apium graveolens L. var. secalinum
Hersteller: Seklos
Im Paket:0,2 g
Verfügbarkeit:Lagernd
1.11€
Preis ohne Steuer 0.90€
Schnittsellerie "Zwolse krul".
Eine frühe, ungewöhnlich aromatische Sorte mit schönen, stark gefiederten Blättern, die an Petersilie erinnern.
Eigenschaften:
* Ertrag: Die Sorte ermöglicht mehrere Ernten pro Saison (Schnitt-Typ).
* Kompaktheit: Die Pflanze wird nur etwa 30 cm hoch, was sie ideal für den Anbau in Töpfen auf der Fensterbank oder dem Balkon macht.
* Verwendung: Hervorragend frisch, eignet sich perfekt zum Trocknen und Einfrieren unter Beibehaltung des Aromas.
1,0 g = 2000-2600 Samen.

Anbau:
Die Kultur ist kältetolerant, aber anspruchsvoll in Bezug auf Feuchtigkeit. Bevorzugt leichte, fruchtbare Böden.
Anzucht über Setzlinge wird empfohlen. Samen in einem feuchten Tuch vorkeimen (6 Tage bei Raumtemperatur), dann im Kühlschrank abhärten (10-12 Tage). 0,5 cm tief unter Folie säen.
Wichtig: Beim Schneiden des Grüns die Pflanze nicht zu tief abschneiden (das "Herz" verletzen), da sie sonst möglicherweise nicht nachwächst.

GÄRTNERSCHULE: Geheimnisse gleichmäßiger Keimung.
Selleriesamen (wie Karotten und Petersilie) keimen aufgrund ätherischer Öle schwer. Um den Prozess zu beschleunigen:
1. Desinfektion. Zum Schutz vor Krankheiten Samen 15-20 Minuten in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung einweichen, dann abspülen. Die Samen werden danach braun.
2. Bubbling (Geheimtipp). Behandlung der Samen in mit Sauerstoff angereichertem Wasser. Zu Hause verwendet man einen Aquarienkompressor. Samen in ein Glas mit Wasser geben (4-mal mehr Wasser als Samen) und Kompressor einschalten. Die Samen müssen sich ständig in den Luftblasen bewegen. Behandlungszeit für Sellerie — bis zum Ankeimen (ca. 7 Tage). Die Sämlinge erscheinen viel früher!

VITAMINGARTEN AUF DER FENSTERBANK.
Sellerieblätter sind ein natürliches Gesundheitskonzentrat. 100 g Grün enthalten fast 200 mg% Vitamin C (25 g pro Tag reichen für die Norm!). Sie sind auch reich an Carotin, B-Vitaminen, Folsäure und wertvollen Mineralien (Kalium, Magnesium, Eisen).
Treiben von Grün zu Hause:
Alle Selleriearten eignen sich für die Fensterbank. Schnittsellerie bringt in nur 25-30 Tagen 60% Massezuwachs.
* Erde: Eine Mischung aus Torf (70%), Humus (20-25%) und Rasenerde. Drainage am Topfboden ist Pflicht.
* Pflanzen: Wenn Sie Knollensellerie zum Treiben verwenden, pflanzen Sie so, dass der Kopf draußen bleibt. Schnittstellen an Wurzeln mit Kohle bestäuben.
* Pflege: Die ersten 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort (+12...+16°C) zum Wurzeln halten. Wenn Blätter erscheinen, ans Licht stellen (+18...+20°C). Einmal pro Woche mit abgestandenem Wasser gießen.
* Ernte: Nach 3 Wochen kann das erste Grün geschnitten werden, wobei der Wachstumspunkt erhalten bleibt. Sellerieblätter welken langsamer als Petersilie und behalten lange ihr frisches Aussehen.

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