Salat „Bionda Ricciolina da Taglio“

Salat, Blattsalat "Bionda Ricciolina da Taglio".
Der Salat ist frühreif, die Ernte kann 40-45 Tage nach dem Auflaufen erfolgen. Er hat zarte, gewellte, sehr dekorative Blätter in grüner Farbe.
Er bildet einen lockeren Kopf mit einem Durchmesser von 15-20 cm. Die Sorte ist schossfest. Geeignet für den ganzjährigen Anbau im Freiland und in Gewächshäusern.
Die Samen haben eine positive Reaktion auf Licht, d.h. im Licht keimen sie deutlich schneller als im Dunkeln. 

Das ganze Jahr über kann Salat angebaut werden: im Winter - auf der Fensterbank, im Frühjahr - auf dem isolierten Balkon oder im Gewächshaus, und im Sommer - im Gemüsegarten.
Es ist allgemein bekannt, dass diese Pflanze außergewöhnlich nützlich ist. Die Salatblätter enthalten die Vitamine B1, B2, B6, PP, C, E, K, Apfel-, Zitronen-, Oxal-, Bernstein- und Carotinsäure.
Nicht nur die Blätter, sondern auch die Samen sind heilend und nützlich. Es stellt sich heraus, dass ein Aufguss aus Salatsamen die Milchproduktion bei stillenden Müttern erhöht (man nehme 1 Esslöffel Samen, zerkleinere sie und übergieße sie mit kochendem Wasser. Eine halbe Stunde ziehen lassen und 3 Mal täglich 2 Esslöffel einnehmen). 
Boden.
Es wird ein Boden mit gutem Nährstoffgehalt benötigt, da sich 80 % der Salatwurzeln in der Oberschicht befinden, besonders gut sind organische Düngemittel (Mist). Der Boden sollte humusreich und nicht sauer sein, während der gesamten Wachstumsperiode des Salats sollte er feucht gehalten werden. Mittelspäte und späte Sorten werden an einem sonnigen oder leicht schattigen Standort ausgesät. Der Boden wird ab Herbst vorbereitet, beim Umgraben wird Gartenkompost eingebracht. Kurz vor der Aussaat wird die Bodenoberfläche mit einer Harke zu einer feinkrümeligen Struktur aufgebrochen und ein komplexer Mineraldünger eingebracht. Auf Flächen, die von Bodenschädlingen befallen sind, wird Pirimiphos-methyl eingebracht. In Gebieten mit warmem Klima können frühe Sorten sofort ins Freiland an einen sonnigen, windgeschützten Ort mit gut durchlässigem Boden ausgesät werden. 
Aussaat und Anbau.
Bei der Anzucht von Sämlingen werden zwei Samen in einen Torf-Humus-Topf ausgesät (die schwache Pflanze wird dann entfernt). Vor dem Auspflanzen werden die Sämlinge abgehärtet. Bei Direktsaat beträgt der Abstand zwischen den Reihen 35-40 cm, in der Reihe 5-6 cm. Die Aussaattiefe beträgt bis zu 1 cm (diese Aussaatmethode ergibt 380.000 Pflanzen pro 1 ha). Danach ist das Pikieren notwendig. Die Bewässerungshäufigkeit hängt vom Boden, dem Wetter und dem Entwicklungsstand ab. Von 0 bis 30 cm beträgt die Bewässerung 15-20 mm. Danach wird bis zur Kopfbildung seltener bewässert, und während des Kopfwachstums mehr.
Gut ist es, Salat nach Gurken, Kartoffeln, Petersilie und Kohl anzubauen. Eine Abdeckung mit Folie ist möglich, um die Ernte zu beschleunigen, dies behindert jedoch die Bildung eines stärkeren Kopfes.
Pflege.
Nach dem Erscheinen der echten Blätter werden die Sämlinge vereinzelt, eine Verdichtung der Aussaat darf nicht zugelassen werden. Am Tag vor dem Vereinzeln werden die Aussaaten bewässert. In der Folge wird in mehreren Schritten vereinzelt, bis zwischen den Pflanzen ein Abstand von 15-30 cm verbleibt (je nach Sorte). Die beim Vereinzeln entfernten Pflanzen werden ausgepflanzt, wobei die unteren Blätter nicht in den Boden versenkt werden dürfen. Aber es ist besser, Salat sofort an seinen endgültigen Standort zu säen. Um die Aussaat werden Schneckenkorn-Granulate verteilt, die Aussaat wird vor Vögeln geschützt. Der Boden um die Pflanzen wird regelmäßig gelockert. Aussaaten im Freiland werden reichlich bewässert, im geschützten Anbau - mäßig. Gewächshäuser und Frühbeete werden so oft wie möglich belüftet.
Ernte.
Kopfsalatsorten werden geschnitten, sobald sich die Mitte des Kopfes gebildet hat. Der Reifegrad wird bestimmt, indem man mit dem Handrücken leicht auf die Spitze des Kopfes drückt. Der Kopf darf nicht mit den Händen zusammengedrückt werden - dadurch können die Blätter beschädigt werden. Bei überreifen Pflanzen beginnt sich der Stängel zu verlängern. Solche Pflanzen werden sofort geschnitten und gegessen, während Pflanzen, die zu schießen beginnen, weggeworfen werden.
Normalerweise wird Salat früh am Morgen geschnitten, bevor der Tau auf ihm getrocknet ist. Die Pflanzen werden mit der Wurzel herausgezogen, die Wurzel und die unteren Blätter werden abgeschnitten und im Komposthaufen entsorgt.