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Hervorragender Geschmack und dekorativ: Marktführer!
Zarte, gewellte, rötlich-rosa Blätter dieses Salats schmücken jeden Tisch. Frühreifend, von der Aussaat bis zum Beginn der Ernte - 55 Tage. Bilden einen lockeren Kopf mit einem Durchmesser von 15-20 cm und einem Gewicht von 300-500 g. Für geschlossenen und offenen Boden, geeignet für den ganzjährigen Anbau. Resistent gegen Schossen.
1 g = 800-1200 Samen.

* Salat - eine schnell wachsende krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler.
Es ist eine der ältesten Gemüsesorten. Salat wird erstmals in den Annalen der alten Griechen und Römer erwähnt. Derzeit ist es ein weit verbreitetes Gemüse (insbesondere in Ländern mit mildem, kühlem und feuchtem Klima). Echte Liebhaber dieser Kultur sind die Niederländer und Franzosen, in deren Ernährung sie eine der ersten Stellen einnimmt.
Das wertvollste Merkmal von Salat - außergewöhnliche frühe Reife, relative Kältebeständigkeit und hohe Produktivität. Es liefert das früheste Grün, wenn es noch kein anderes Gemüse gibt. Es werden Blatt-, Kopf- und Zwischenformen von Salat angebaut. Diese Kultur wächst an sonnigen und ausreichend warmen Standorten mit leichten, gut gedüngten Böden mit neutraler oder schwach alkalischer Reaktion. Saure Böden werden nicht vertragen.
Salat benötigt eine große Menge an Nährstoffen im Boden. Neben der Kompostdüngung werden vor der Aussaat (Pflanzung) Ammoniumsulfat (30 g/m2) und Superphosphat (60 g/m2) in die Beete eingebracht. Die Aussaatzeiten hängen von der Anbauzone, der Form und sogar der Salatsorte ab.
In der Nordwestregion werden Blattsalate (außer Moskauer Gewächshaus) vom frühen Frühjahr bis Ende August ausgesät.
Um einen "grünen Förderer" zu erhalten, werden die Aussaaten in einem Abstand von 10-15 Tagen durchgeführt. Kopfsalate werden am besten durch 20-30 Tage alte Sämlinge (Aussaat am 20. April) mit Auspflanzung in den Boden ab Mitte Mai angebaut. Vom 20. Juli bis Ende August werden sie direkt in den Boden gesät. Sorten, die resistent gegen das Schossen sind, können für gestaffelte Aussaaten verwendet werden.
Aussaatmenge: für Blattformen - 0,3-0,4 g/m2, für Kopfformen - 0,2 g/m2. Pflanzschema - 20 g auf 5 cm und 25 g auf 20 cm, соответственно. Die Einbettungstiefe beträgt 1-2 cm.
Die Sämlinge erscheinen am 10. Tag, sie müssen unbedingt ausgedünnt werden. Neben dem häufigen Auflockern der Beete muss Salat regelmäßig gegossen werden, da sich in trockenem Boden keine Köpfe bilden und die Pflanzen schossen.
Die Bewässerung erfolgt mit großen Dosen unter die Wurzel mit gleichzeitiger Düngung mit Stickstoffdüngern. Bei Nichteinhaltung der Bewässerungstechnologie ist eine Schädigung durch Wurzelfäule möglich.
Damit die Pflanzen länger frisch bleiben, sollte die Salaternte spät abends oder früh morgens erfolgen. Salat sollte an der Bodenoberfläche abgeschnitten werden, wobei beschädigte und gelbe Blätter entfernt werden.


