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Eine tonisierende Pflanze mit Zitronenduft. Mehrjährige, wärmeliebende Gewürzpflanze mit einer Höhe von 100-120 cm.
Zitronenmelisse ist eine ausgezeichnete Bienenweide, ein beliebtes Gewürz und eine Würze sowie eine Heilpflanze, die in der Medizin in Form von Aufgüssen und Kompressen als Beruhigungsmittel bei Schlaflosigkeit, Neuralgie, Asthma und Anämie verwendet wird. Als schweißtreibendes und abführendes Mittel.
Die Pflanze ist relativ kälteresistent und anspruchsvoll an die Fruchtbarkeit und Feuchtigkeit des Bodens.
Pflanze der Wälder des Mittelmeers. Sie zeichnet sich durch ein leichtes, angenehmes Aroma aus, daher kommt der Name dieser Pflanze von dem Wort „Honig“.
Sie wächst in einem dichten Vorhang, die Stängel sind gerade, verzweigt, weich behaart und bis zu 100 cm hoch. Die Blätter sind einfach, gesägt und hellgrün.
Die Blüten sind weißlich-rosa, in den Blattachseln angeordnet und blühen im Juli - August.
1,0 g = 1650 Samen.

Standort: bevorzugt einen sonnigen Standort, verträgt aber auch leichten Schatten.
Boden: wird in lockeren, gut drainierten, fruchtbaren Boden gepflanzt.
Krankheiten und Schädlinge: wird praktisch nicht beschädigt.
Vermehrung: Melisse wird durch Samen (Aussaat - im Februar, und im Mai werden die Setzlinge in den Boden gepflanzt) und durch Teilung des Busches vermehrt. Der Busch wird entweder Anfang Mai (Beginn des Austriebs der Triebe) oder Ende August geteilt. Die Teilstücke werden an einem festen Platz gepflanzt. Melisse wächst schnell und blüht im ersten Jahr.
Verwendung: ihre dichten, streng geformten Büsche schmücken leicht schattige Bereiche des Gartens.
Darüber hinaus ist Melisse eine sehr nützliche Pflanze: ihr Duft verbessert die Stimmung, Phytonzide reinigen die Luft und die Blüten und Blätter sind ein ausgezeichnetes Heilmittel.

* Melisse ist in der angewandten Anbautechnik der Minze sehr ähnlich, aber sie ist immer noch eine wärme- und lichtliebendere Kultur. Wie Minze bevorzugt Melisse leichte lehmige und sandige, humusreiche Böden und reagiert gut auf organische und mineralische Düngemittel.
Die Pflanzung von Melisse mit Rhizomen erfolgt am besten im Herbst (in Estland - Mitte Oktober). Einen Monat vor dem Pflanzen wird der Boden sorgfältig umgegraben, Unkraut entfernt und Dünger ausgebracht. 3-5 Tage vor dem Pflanzen wird der Boden in einer Tiefe von 12-15 cm gelockert. Die Rhizome werden in einer Tiefe von 8–10 cm in einem Abstand von 15–20 cm voneinander platziert. Die Pflanzungen werden mit Sägemehl in einer Schicht von 5-7 cm bedeckt.
Melisse wird auch durch Teilung des Busches, Ableger, Wurzel- und Grünstecklinge vermehrt, aber die bequemste Methode ist – Saatgut. Die Samen werden direkt in den Boden gesät oder es werden Setzlinge gezogen.
Die Samen der Melisse keimen langsam (bis zu 30 Tage) und beginnen erst bei einer Temperatur über +12 °C zu keimen. Die optimale Temperatur für die Keimung beträgt +20+25 °C. Die Aussaat wird mit Torf gemulcht.
Die Setzlingsmethode ist arbeitsintensiver, aber zuverlässiger: dazu werden die Samen Ende März oder Anfang April in Setzkästen in einer Tiefe von 0,5 cm ausgesät. Der Boden wird ständig leicht befeuchtet. Nach der Bildung von 1–2 echten Blättern werden die Sämlinge in 5-cm-Töpfe pikiert und wie jede andere Setzlingskultur gepflegt. Im Alter von 70 Tagen wird Melisse an einem festen Platz gepflanzt.
Zitronenminze. Bot. syn.: Melissa cordifolia Pers.

