Tagetes lucida (Mexikanischer Estragon)

Ringelblume strahlend "Mexikanischer Estragon" - Tagetes lucida.
Eine interessante Ringelblumensorte.
Die Blätter und zahlreichen Blüten haben ein sehr angenehmes Anisaroma mit Honignoten und einen süßlichen Geschmack. Sie können als Tee aufgebrüht werden, der eine beruhigende und entspannende Wirkung hat.
Wird als Gewürz verwendet, kann als Medikament zur Behandlung von Magen, Nerven, Erkältungen und zur Linderung des Kater-Syndroms eingesetzt werden. Frische Blüten und Blätter werden Salaten zugesetzt, getrocknete zu Suppen, Saucen und Geflügelgerichten.