Sauerampfer "Ruby streak" (Rumex sanguineus)

Sauerampfer "Ruby streak" - Rumex sanguineus ssp. sanguineus.
Nicht nur schön, sondern auch lecker!
Mehrjährig. Pflanzenhöhe 40 cm.
Winterhärtezonen: Z5-Z8.
Seine dekorativen Blätter sind mit burgunderfarbenen Adern verziert, was ihm ein unglaublich festliches Aussehen verleiht. Er ist ein idealer Begleiter für wunderschön blühende Ein- und Mehrjährige und verwandelt jedes damit zubereitete Gericht in eine Neuheit in Ihrer Küche.
Seine Leichtigkeit, Dynamik und Anmut verleihen Ihrem Garten einen unvergleichlichen Charme. In einem Steingarten oder einem Blumenarrangement wird er einen Ehrenplatz einnehmen.
Aussaat: März-April im Freiland.
Die Samen müssen vorab stratifiziert werden: Die Samen werden ausgesät, mit Glas abgedeckt und in den Kühlschrank (+5 °C bis +7 °C) gestellt. Unter diesen Bedingungen werden die Samen einen Monat lang aufbewahrt und dann bei Zimmertemperatur gelagert. Bei einer Temperatur von +16 °C bis +18 °C keimen die Sämlinge nach 10–14 Tagen. Die Sämlinge werden pikiert, wenn sie 2–3 Paar Blätter haben.
Pflege: Bevorzugt einen sonnigen Standort. Bevorzugt fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Verträgt keine Nässe.
Im Frühjahr Kompost unter die Büsche geben. Vor der Massenblüte alle 10-14 Tage komplexe Mineraldünger ausbringen. Für den Winter die Pflanzen mit Fichtenzweigen abdecken.
Blütezeit: Juni-August. Nach der Blüte werden die Büsche beschnitten.
Der Rückschnitt erfolgt alle zwei bis drei Jahre im April.