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Gemüsepaprika "Petit Marseillais"
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Capsicum annuum L.
3.78€
Preis ohne Steuer 3.05€
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Gemüsepaprika "Petit Marseillais".
Die Sonne der Provence: süß, zart und leicht pikant!
Eine ertragreiche, mittelfrühe Sorte, die ursprünglich aus Südfrankreich stammt. Diese kompakte Schönheit ist ein wahrer Klassiker der mediterranen Küche, berühmt für ihre unglaublich zarte Textur.
Eigenschaften:
* Pflanze: Kompakt und ordentlich, 40–60 cm hoch. Ideal für kleine Beete und den Anbau in Gefäßen.
* Früchte: Länglich (8–15 cm), gelappt, leicht faltig und unregelmäßig. Das Durchschnittsgewicht beträgt etwa 60 g.
* Farbe: Während der Reifung nehmen die Früchte einen schönen, warmen gelb-orangen Farbton an.
* Geschmack: Das Fruchtfleisch ist sehr zart, süß, mit einer leichten, kaum wahrnehmbaren würzigen (pikanten) Note, die dem Geschmack Komplexität und Tiefe verleiht.
Kulinarischer Wert:
Die dünne Haut und das zarte Fruchtfleisch machen diesen Paprika ideal zum Braten in Olivenöl, zum Grillen und als Zugabe zu frischen Sommersalaten.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Dies ist eine alte französische Sorte (Heirloom) aus der Gegend von Marseille. Sie wird traditionell in provenzalischen Rezepten verwendet, wo ihr reiches Aroma und ihre weiche Textur sehr geschätzt werden.
Die Sonne der Provence: süß, zart und leicht pikant!
Eine ertragreiche, mittelfrühe Sorte, die ursprünglich aus Südfrankreich stammt. Diese kompakte Schönheit ist ein wahrer Klassiker der mediterranen Küche, berühmt für ihre unglaublich zarte Textur.
Eigenschaften:
* Pflanze: Kompakt und ordentlich, 40–60 cm hoch. Ideal für kleine Beete und den Anbau in Gefäßen.
* Früchte: Länglich (8–15 cm), gelappt, leicht faltig und unregelmäßig. Das Durchschnittsgewicht beträgt etwa 60 g.
* Farbe: Während der Reifung nehmen die Früchte einen schönen, warmen gelb-orangen Farbton an.
* Geschmack: Das Fruchtfleisch ist sehr zart, süß, mit einer leichten, kaum wahrnehmbaren würzigen (pikanten) Note, die dem Geschmack Komplexität und Tiefe verleiht.
Kulinarischer Wert:
Die dünne Haut und das zarte Fruchtfleisch machen diesen Paprika ideal zum Braten in Olivenöl, zum Grillen und als Zugabe zu frischen Sommersalaten.
HISTORISCHER HINTERGRUND:
Dies ist eine alte französische Sorte (Heirloom) aus der Gegend von Marseille. Sie wird traditionell in provenzalischen Rezepten verwendet, wo ihr reiches Aroma und ihre weiche Textur sehr geschätzt werden.
