Warenkorb ist noch leer.
Petersilienblatt „Italienischer Riese“
Öko-Saatgut
Petroselinum crispum var. foliosum
0.99€
Preis ohne Steuer 0.80€
Preis ohne Steuer 0.80€
Petersilie Blatt "Italienischer Riese" - Petroselinum crispum.
Mittelfrühe Sorte Blattpetersilie (65-70 Tage) mit einer Höhe der "Rosette" von bis zu 60 cm.
1,0 g = 450-650 Samen.
* Selbst bei einmaliger Aussaat kann das Petersiliengrün fast das ganze Jahr über geerntet werden. Im Beet überwintert, kommt es mit grünen Blättern unter dem Schnee hervor, und vor der Blüte (Anfang Juni) wachsen neue nach, dann werden Büsche vom Ausdünnen der frühen Frühlingsaussaat gegessen, gefolgt von Blättern von ausgewachsenen Reihen von Blattsorten; Wurzelsorten sollten besser geschont werden - sie sollen Wurzeln bilden, die gut bei 0+2°C gelagert werden können und als Material für das Treiben von Grün im Gewächshaus oder zu Hause auf der Fensterbank dienen (erforderliche Temperatur +12+15°C).
Für das Treiben werden größere Wurzeln mit unbeschädigtem Kopf ausgewählt, der nicht in die Erde versenkt werden darf - er soll besser 0,5-1 cm über der Oberfläche "herausragen".
Die Länge einer zu starken Wurzel kann gekürzt werden, den Schnitt mit Asche, gemahlener Holzkohle bestreuen und trocknen lassen.
Petersilie ist kälteresistent, die Blätter bleiben bei +8°C erhalten, aber das Aroma verschlechtert sich dabei...
Für eine gute Ernte von glatten, großen Wurzeln wird lockere, fruchtbare Erde benötigt, die auf 20-22 cm umgegraben wurde.
Saattiefe 1-2 cm (auf leichtem Boden natürlich - tiefer), Abstände: 30-40 × 8-12 cm.
Die Samen keimen schwer: trocken ausgesät, keimen sie erst nach 15-20 Tagen.
Je nach Klima und Sorte ist die Petersilie 2,5-4 Monate nach dem Massenaufgang erntereif.
Mittelfrühe Sorte Blattpetersilie (65-70 Tage) mit einer Höhe der "Rosette" von bis zu 60 cm.
1,0 g = 450-650 Samen.
* Selbst bei einmaliger Aussaat kann das Petersiliengrün fast das ganze Jahr über geerntet werden. Im Beet überwintert, kommt es mit grünen Blättern unter dem Schnee hervor, und vor der Blüte (Anfang Juni) wachsen neue nach, dann werden Büsche vom Ausdünnen der frühen Frühlingsaussaat gegessen, gefolgt von Blättern von ausgewachsenen Reihen von Blattsorten; Wurzelsorten sollten besser geschont werden - sie sollen Wurzeln bilden, die gut bei 0+2°C gelagert werden können und als Material für das Treiben von Grün im Gewächshaus oder zu Hause auf der Fensterbank dienen (erforderliche Temperatur +12+15°C).
Für das Treiben werden größere Wurzeln mit unbeschädigtem Kopf ausgewählt, der nicht in die Erde versenkt werden darf - er soll besser 0,5-1 cm über der Oberfläche "herausragen".
Die Länge einer zu starken Wurzel kann gekürzt werden, den Schnitt mit Asche, gemahlener Holzkohle bestreuen und trocknen lassen.
Petersilie ist kälteresistent, die Blätter bleiben bei +8°C erhalten, aber das Aroma verschlechtert sich dabei...
Für eine gute Ernte von glatten, großen Wurzeln wird lockere, fruchtbare Erde benötigt, die auf 20-22 cm umgegraben wurde.
Saattiefe 1-2 cm (auf leichtem Boden natürlich - tiefer), Abstände: 30-40 × 8-12 cm.
Die Samen keimen schwer: trocken ausgesät, keimen sie erst nach 15-20 Tagen.
Je nach Klima und Sorte ist die Petersilie 2,5-4 Monate nach dem Massenaufgang erntereif.
* Würze "Grüner Senf".
Zutaten: je 200 g Dill- und Petersiliengrün, 1 großer Knoblauchkopf, ein Glas gehackte Walnüsse, je ein halber TL Salz und Zucker, 100 g Mayonnaise.
1. Knoblauch schälen und zerkleinern.
2. Walnüsse schälen und zerkleinern.
3. Das Grün verlesen, waschen, auf einem Handtuch trocknen und fein hacken.
4. Alle Zutaten vermischen, Salz, Zucker hinzufügen und mit Mayonnaise anmachen: ein Gedicht!
