Rote-Bete-„Gator“ (Mangold-Spinat)

* Die einfachste Methode zur Desinfektion von Samen ist das Erwärmen in heißem Wasser (+48+50 °C) für 20-30 Minuten. Nach diesem Verfahren müssen sie sofort abgekühlt werden, indem man sie 2-3 Minuten in kaltem Wasser hält und anschließend trocknet.
Vor dem Pflanzen werden Samen mit einer dichten Schale (Bete, Spinat, Zwiebeln) oder mit ätherischen Ölen (Petersilie, Karotten) einen Tag lang in Wasser gehalten; Gurken-, Zucchini-, Tomaten-, Kohl- und Salatsamen - nicht länger als 12 Stunden; Erbsen- und Bohnensamen werden zuerst für 2 Stunden in Wasser getaucht, dann herausgenommen und nach 3 Stunden wieder für 2 Stunden in Wasser gelegt. Die Samen werden in einem niedrigen, breiten Gefäß eingeweicht. Tauchen Sie sie nicht tief in Wasser mit Raumtemperatur ein und am besten in einem Mullbeutel.
Wichtig ist, dass die Wassermenge dem Volumen der einzuweichenden Samen entspricht. So sollte für Gurken und Kohl die doppelte Menge Wasser vorhanden sein als für Samen; für Karotten, Petersilie, Pastinaken, Salat, Erbsen, Bohnen - die gleiche Menge; für Tomaten, Zwiebeln - 20-30 % weniger als für Samen.
Die Beutel mit den Samen werden regelmäßig aus dem Wasser genommen, um sie mit Sauerstoff anzureichern. Das Wasser wird alle 4-5 Stunden gewechselt. Zum Einweichen der Samen werden nicht nur Wasser, sondern auch schwache Lösungen von Spurenelementen verwendet: Bor und Molybdän. Vorgekeimte Samen werden bei warmem Wetter und in feuchten Boden gesät.
Wenn das Wetter schlecht ist, werden die Samen in den Kühlschrank gelegt oder bis zum Erscheinen einzelner weißer Wurzeln auf feuchtem Filterpapier vorgekeimt.