Buschdill "Mammut"

Buschiger Dill "Mammut".
Aromatisches, großes Blatt!
Mittelfrühe Sorte (von der Keimung bis zur Ernte für Grünzeug 38-42 Tage, für Gewürze – 86 Tage). Die Pflanze ist kompakt, reich belaubt, in der Blütephase bis zu 100 cm hoch. Die Blattrosette ist kräftig, halb aufrecht. Die Blätter sind groß, graugrün mit einer Wachsschicht, mitteltief eingeschnitten bis zu 20 cm, mit hohem Aroma und ausgezeichneten Geschmackseigenschaften. Die Grünmasse einer Pflanze beträgt 20-30 g. Der Ertrag an Grünmasse beträgt 1,8-3 kg/m2.
Wert der Sorte: stabiler Ertrag, freundliche Bildung von saftigem und zartem Grünzeug, lange Nutzungsdauer und hohes Aroma. 
Empfohlen zum Trocknen, Einfrieren, Zubereiten verschiedener Gewürze, zum Salzen und Marinieren. Aromatische Dolden sind unverzichtbar beim Salzen und Marinieren von Gemüse und Pilzen.
Aussaat erfolgt mehrmals - vor dem Winter mit trockenem Saatgut und mehrmals im Frühjahr, beginnend ab Ende April – Anfang Mai, in einer Tiefe von 1-2 cm flächig oder in Reihen (mit einem Reihenabstand von 15-20 cm). Um blühende Pflanzen zu erhalten, lässt man zwischen den Reihen einen Abstand von 45-50 cm. Um die Keimung zu beschleunigen, empfiehlt es sich, das Saatgut vor der Aussaat zwei Tage lang einzuweichen und das Wasser regelmäßig zu wechseln.
Wie viele Samen sind in 1 Gramm Dill: 1,0 g = 500-600 Stück.

Anethum graveolens.