Mittelfrühe, ertragreiche Hybride vom Nantes-Typ - Karotte.
Die Zeit von der Keimung bis zur Ernte beträgt 100-110 Tage. Die Wurzeln sind bis zu 20 cm lang, leuchtend orange, gut ausgerichtet und saftig. Sie lassen sich den ganzen Winter über gut lagern.
Die Hybride ist resistent gegen Krankheiten, sodass die Ernte auch nach dem ersten Frost eingebracht werden kann, da diese Karotten mehr Carotin und Zucker enthalten und sich besser lagern lassen.
* Gemüsegarten zur Selbstversorgung.
Ihre Lieblingsgemüse und Kräuter helfen Ihnen, die Freude an Ihrem Garten und der darin investierten Arbeit zu spüren. Der erste und wichtigste Rat ist daher: Bauen Sie an, was Sie und Ihre Lieben mögen. Wenn Sie beispielsweise im zeitigen Frühjahr vitaminreichen, zarten Blattspinat auf Ihrem Tisch sehen möchten, können Sie alle vorhandenen Beete mit Spinat bepflanzen. Ein Salat aus jungen Spinatblättern ist eine köstliche und gesunde Leckerei, aber die frühe Ernte bereitet zweifellos ein besonderes Vergnügen.
Mögen Sie knackige Radieschen? Nur zu! Kaum ein anderes Gemüse reift schneller. Und am leckersten schmecken Radieschen direkt vom Beet...
Wenn Sie kleine Kinder haben, sollten Sie darauf achten, dass das gesamte Sortiment an Vitamin-Gemüse so vollständig wie möglich vertreten ist, das jung und frisch ohne Unterbrechung verzehrt werden kann. Und ältere Kinder werden sich sicherlich dafür interessieren, ihr Lieblingsgemüse und ihre Lieblingskräuter selbst auszusäen. Lassen Sie auf jeden Fall alles, was Ihnen am liebsten ist, in Ihrem Garten wachsen und in solchen Mengen, die Sie auch verbrauchen können.
Wie viel Zeit kostet das?
"Ein eigener Garten ist wunderbar, aber leider habe ich keine Zeit dafür..."
Dieses Argument kann man nicht einfach ignorieren, denn der Gemüseanbau erfordert im Vergleich zu Sträuchern oder Zierpflanzen tatsächlich Zeit - dies zeigt sich vor allem im Frühjahr. Die Bodenvorbereitung, die Aussaat und das regelmäßige Jäten, bis die Pflanzenreihen geschlossen sind und das Unkraut verdrängen, erfordern einiges an Aufwand. Bei Sommeraussaaten keimt nur eine geringe Anzahl von Unkrautsamen, sodass die Jätarbeiten reduziert werden können.
Wenn Sie im Frühjahr grundsätzlich keine Zeit für den Garten finden, beschränken Sie sich auf ein paar Beete. In den Sommermonaten oder später ist Zeitmangel kein Hindernis. Wer arbeitet und sich erst abends dem Garten widmen kann, hat noch genügend Zeit, die Beete zu bearbeiten und die Probleme bei der Arbeit zu vergessen...
Im Zeitraum von April bis Juni reicht es aus, täglich bis zu 2 Stunden und an den Wochenenden etwas mehr Zeit aufzuwenden, um die Gemüsebeete für eine vierköpfige Familie in Ordnung zu halten.
Gemüsegarten zur Selbstversorgung.
Wenn der Gemüsegarten Ihren Bedarf an Gemüse so weit wie möglich decken soll, treten andere Kriterien in Kraft. In diesem Fall sind der Zeitaufwand, die Anzahl der angebauten Gemüsesorten und die benötigte Fläche größer. Die Nutzfläche eines Gartengrundstücks für eine vierköpfige Familie sollte 500-600 m2 betragen. Davon entfallen 150 m2 auf Gemüsebeete, 100 m2 auf Beerensträucher und 200-250 m2 auf Obstbäume. Die restliche Fläche wird für Wege, Kompostplatz usw. benötigt.
Während in Gemüsegärten traditionell Salate, Spinat, Radieschen, Rettich, Tomaten, Bohnen und natürlich die von der Familie bevorzugten Sorten angebaut werden, umfasst die Selbstversorgung auch Gemüse zur Lagerung und zum Einfrieren. Kartoffeln benötigen viel Platz. Wenn die Fläche ausreicht, können auch Kartoffeln zur Lagerung angebaut werden. Der Anbau von Rot- und Weißkohl oder späten Karotten lohnt sich nicht immer, da diese Gemüsesorten viel billiger gekauft werden können.
Wenn es um den Geschmack geht, empfiehlt es sich auch, nur späten Kopfkohl, Kartoffeln oder Karotten mit langer Haltbarkeit anzubauen.
Häufige Fehler.
Zu dichte Aussaat und Pflanzung.
Nach der Aussaat wurden die überflüssigen Sämlinge nicht ausgedünnt und entfernt; die Sämlinge wurden zu dicht gepflanzt. Die Pflanzen können sich nicht vollständig entwickeln, werden anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
Lösung: die vorgesehenen Abstände zwischen den Reihen und Pflanzen einhalten. Die ausgewachsenen Pflanzen sollten sich nur mit den Blattspitzen berühren.
Gemüsebeete liegen im Schatten.
Lichtmangel führt zu Wachstumsstörungen, beeinträchtigt das Aroma des Gemüses und kann zu einem erhöhten Nitratgehalt vor allem bei Salat, Spinat, Feldsalat und Roter Bete führen.
Lösung: die Anbaufläche sollte mindestens 6 Stunden am Tag von der Sonne beschienen werden. Beete mit weniger Sonneneinstrahlung sollten nur in den hellen Sommermonaten genutzt werden.
Überdüngung.
Die Pflanzen werden "fett", bilden viel Blattmasse, aber wenig Früchte und werden anfälliger für Krankheiten und Schädlinge.
Lösung: mit Hilfe von Bodenproben und -analysen (über 2-3 Jahre) den Nährstoffgehalt bestimmen und entsprechend dem Bedarf düngen. Den unterschiedlichen Nährstoffbedarf von Stark-, Mittel- und Schwachzehrern berücksichtigen.
Zur Bodenlockerung wird Torf verwendet.
Die Pflanzen wachsen schlecht, obwohl viel Torf verwendet wurde - dies ist die Folge eines übermäßigen Säuregehalts.
Lösung: anstelle von Torf unbedingt reifen Kompost verwenden. Der Säuregehalt von Kompost ist neutral, so dass im Boden neben einer optimalen Humusversorgung ideale Bedingungen für die Nährstoffaufnahme durch die Pflanzen geschaffen werden.
Zu frühe Aussaat.
Ein früher, warmer Frühling verleitet zu einer vorzeitigen Aussaat. Die Keimung erfolgt schlecht, da der Boden noch nicht ausreichend erwärmt ist.
Lösung: die empfohlene Aussaatzeit einhalten. Bei kaltem Wetter im Frühjahr das wärmere Wetter abwarten. Spätere Aussaattermine bei höheren Temperaturen führen zu einem zuverlässigen Keimergebnis.
Falsche Pflanzenwahl.
Beim Anbau von wärmeliebenden, anspruchsvollen Gemüsesorten wie Paprika, Auberginen und Artischocken sowie Tomaten und Gurken ist das Ergebnis kläglich, wenn keine geeigneten Wachstumsbedingungen herrschen.
Lösung: wärmeliebende Gemüsesorten nur bei geeigneten klimatischen Bedingungen und an einem vollsonnigen, windgeschützten Standort anbauen, eventuell unter Glas oder auf robustere Gemüsesorten umsteigen.
Ungünstige Nachbarschaft.
Aussaat und Pflanzung ohne Plan. Wenn Pflanzen nebeneinander wachsen, die sich gegenseitig ungünstig beeinflussen, wird ihre Entwicklung gehemmt.
Lösung: bei der Kulturplanung die günstige Nachbarschaft von Pflanzen berücksichtigen.
Fruchtfolge wurde nicht eingehalten.
Auf einem Beet wird Gemüse derselben Pflanzenfamilie angebaut. Dies begünstigt die Übertragung von Krankheiten. Bei mehrjährigem Anbau derselben Kultur am selben Standort breiten sich Krankheiten schnell aus.
Lösung: bei der Beet

