Wassermelone "Geschenk des Nordens" F1

* Melonen und Wassermelonen sind enge Verwandte bekannter Gartenfrüchte: Gurken, Zucchini und Patisson. Sie sind praktisch die Onkel und Tante der Kürbisfamilie. Und sie sind sicherlich keine armen Verwandten; vielmehr sind sie großzügige Gäste aus dem Süden! Diese großen, beerenartigen Kürbisse enthalten etwa 10 % Zucker!
Der Zucker von Wassermelonen besteht hauptsächlich aus Fruktose, während der von Cantaloupe-Melonen aus Saccharose besteht. Das Vorhandensein von Zucker ist jedoch unbestreitbar – probieren Sie einfach das saftige, scharlachrote Fruchtfleisch einer Wassermelone oder die zarte, auf der Zunge zergehende Melone!
Und Säuren? Kein Wunder, auch die sind enthalten. Wertvolle organische Säuren wie Zitronensäure, Apfelsäure und Bernsteinsäure sind sowohl in Wassermelonen als auch in Cantaloupe-Melonen enthalten. Wassermelonen enthalten außerdem Niacin (ein essentielles Vitamin P), Carotin, Pektin und Ballaststoffe. Sie sind reich an Vitamin B9 und enthalten Thiamin (B1) und Riboflavin (B2). Cantaloupe-Melonen sind außerdem reich an Ascorbinsäure (Vitamin C, dreimal mehr als Wassermelonen) sowie an einer bestimmten Substanz, Inositol, die Haarausfall und der Ansammlung von Fett und Cholesterin in der Leber vorbeugt. Cantaloupe-Melonen enthalten außerdem viel Eisen (doppelt so viel wie Hühnerfleisch!), was sie sehr nützlich bei Anämie macht. Wassermelonen und Melonen enthalten Mineralsalze wie Kalzium, Magnesium, Natrium, Schwefel, Phosphor, Kupfer, Kobalt und andere, die, wenn auch in geringen Dosen, für das normale menschliche Funktionieren unerlässlich sind. Proteine, die ebenfalls in geringen Mengen in Früchten vorkommen, werden durch essentielle Aminosäuren repräsentiert.
Melone und Wassermelone sind also nicht nur süßes Wasser, sondern ein Lagerhaus nützlicher Substanzen!
Wie schön ist es, wenn auch nicht so groß wie die südlichen, aber unsere eigenen zu genießen: saftige und süße Wassermelonen und Melonen!
Unter bestimmten Voraussetzungen können diese Pflanzen sogar in Sibirien angebaut werden!

* Machen wir uns mit einigen Besonderheiten des nördlichen Melonenanbaus vertraut. Hier sind einige Regeln.
Die Wahl der richtigen Sorten. Melonen und Wassermelonen sind wärmeliebende Pflanzen. Sorten, die unter rauen Bedingungen ohne Schutz wachsen können, wurden bisher nicht entwickelt, und selbst wenn es sie gibt, haben sie sich noch nicht weit verbreitet. Wählen Sie daher frühreifende Sorten, die relativ kältetolerant sind. Einige davon werden im Folgenden empfohlen.
Saatgutvorbereitung. Bekannte Vorbereitungstechniken vor der Aussaat wie Erwärmen, Keimen, Nährstoffanreicherung, Abhärten und Sprudeln sind sehr effektiv und fördern eine schnelle Keimung von Wassermelonen- und Melonensamen, eine erhöhte Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen widrige Bedingungen und einen höheren Ertrag.
Sämlingszucht. Mit dieser Methode reifen Wassermelonen und Melonen 10–20 Tage früher als bei der Direktaussaat im Gewächshaus. Die Sämlinge werden wie Gurkensämlinge einen Monat lang in Töpfen oder Torf-Humus-Würfeln gezogen. Das Abhärten der Pflanzen erfolgt eine Woche vor dem Pflanzen.
Pflanzung in warmen Beeten. Mit frischer organischer Substanz angereicherte Beete sorgen für zusätzliche Wärme für das Wurzelsystem dieser Pflanzen, das noch empfindlicher auf niedrige Temperaturen reagiert als der oberirdische Teil.
Das Mulchen von Pflanzungen mit Torf und Humus verhindert nicht nur die Bildung von Bodenkrusten, sondern verbessert auch die Temperaturkontrolle. Schwarzes Agrotextil eignet sich gut als Mulch. Das Abdecken warmer Beete damit erhöht die Temperatur im Wurzelbereich um einige Grad, da die Oberfläche durch die Sonneneinstrahlung besser erwärmt wird.
Temporäre Folienabdeckung. Die Pflanzen werden in einem herkömmlichen Gewächshaus aus Rahmen und Folie (wie sie auch für den Gurkenanbau verwendet werden) gehalten, bis stabiles warmes Wetter einsetzt. Anschließend wird die Folie entfernt, sodass Wassermelonen und Melonen im Freien wachsen können, da sie direktes Sonnenlicht benötigen. Bei ungünstigem Wetter kann die Abdeckung während der gesamten Vegetationsperiode an Ort und Stelle bleiben.
Verwendung neuer Materialien. Die Kombination traditioneller Folie mit modernen Abdeckmaterialien wie Spinnvlies führt zu hervorragenden Ergebnissen. Wir haben bereits die Verwendung von schwarzem Agrotextil erwähnt, während weißes (wählen Sie die Dicke je nach Klima) zur zusätzlichen Isolierung von Pflanzungen bei kaltem Wetter verwendet wird.
Bedenken Sie beim Indoor-Anbau, dass Wassermelonen und Melonen eine künstliche Bestäubung benötigen.